| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 200 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 200 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 200 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 0 г |
| Белый йогурт | 0 г |
| Сметана 20% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.9 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1853 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 7% | 1551 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 9.8% | 1120 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 3.3% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.7% | 1429 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 419.8 мкг | 900 мкг | 46.6% | 51.3% | 214 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.356 мг | 5 мг | 47.1% | 51.8% | 212 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.6% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 26.18 мг | 500 мг | 5.2% | 5.7% | 1910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 6.1% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 7.9% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.627 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.9% | 6036 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.301 мкг | 3 мкг | 43.4% | 47.7% | 231 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.73 мг | 90 мг | 5.3% | 5.8% | 1903 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.176 мкг | 10 мкг | 61.8% | 68% | 162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 3.1% | 3571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.832 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.9% | 6010 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.1% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5893 мг | 20 мг | 7.9% | 8.7% | 1258 г |
| Ниацин | 0.794 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.52 мг | 2500 мг | 9.8% | 10.8% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 44.83 мг | 1000 мг | 4.5% | 5% | 2231 г |
| Кремний, Si | 21.027 мг | 30 мг | 70.1% | 77.1% | 143 г |
| Магний, Mg | 24.64 мг | 400 мг | 6.2% | 6.8% | 1623 г |
| Натрий, Na | 1001.76 мг | 1300 мг | 77.1% | 84.8% | 130 г |
| Сера, S | 50.88 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.6% | 1965 г |
| Фосфор, P | 95.9 мг | 800 мг | 12% | 13.2% | 834 г |
| Хлор, Cl | 1510.45 мг | 2300 мг | 65.7% | 72.3% | 152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.823 мг | 18 мг | 4.6% | 5.1% | 2187 г |
| Йод, I | 12.05 мкг | 150 мкг | 8% | 8.8% | 1245 г |
| Кобальт, Co | 40.872 мкг | 10 мкг | 408.7% | 449.6% | 24 г |
| Литий, Li | 19.251 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2807 мг | 2 мг | 14% | 15.4% | 713 г |
| Медь, Cu | 159.97 мкг | 1000 мкг | 16% | 17.6% | 625 г |
| Молибден, Mo | 14.511 мкг | 70 мкг | 20.7% | 22.8% | 482 г |
| Никель, Ni | 12.366 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 154.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.764 мкг | 55 мкг | 14.1% | 15.5% | 708 г |
| Стронций, Sr | 6.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.65 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.6% | 4096 г |
| Хром, Cr | 16.06 мкг | 50 мкг | 32.1% | 35.3% | 311 г |
| Цинк, Zn | 0.4841 мг | 12 мг | 4% | 4.4% | 2479 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.59 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 48.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.687 г | min 16.8 г | 10% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.57 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка под шубой составляет 90,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».