Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с колбасой

Яйцо куриное (Жарка омлет) 255 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 150 г
Сосиски, молочные 150 г
мексиканская овощная смесь 220 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.3 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1200 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.4% 962 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 12.6% 566 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.6% 4469 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 1.6% 4346 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.2 мкг 900 мкг 10.8% 7.7% 926 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 8.3% 865 г
Витамин В4, холин 88.64 мг 500 мг 17.7% 12.6% 564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 7.3% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.1% 3509 г
Витамин В9, фолаты 3.327 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12023 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 6% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.763 мкг 10 мкг 7.6% 5.4% 1311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 1.4% 5119 г
Витамин Н, биотин 7.39 мкг 50 мкг 14.8% 10.5% 677 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2703 мг 20 мг 11.4% 8.1% 881 г
Ниацин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.24 мг 2500 мг 4.8% 3.4% 2097 г
Кальций, Ca 49.23 мг 1000 мг 4.9% 3.5% 2031 г
Магний, Mg 10.71 мг 400 мг 2.7% 1.9% 3735 г
Натрий, Na 218.79 мг 1300 мг 16.8% 12% 594 г
Сера, S 86.36 мг 1000 мг 8.6% 6.1% 1158 г
Фосфор, P 113.7 мг 800 мг 14.2% 10.1% 704 г
Хлор, Cl 73.86 мг 2300 мг 3.2% 2.3% 3114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.8 мкг ~
Железо, Fe 1.213 мг 18 мг 6.7% 4.8% 1484 г
Йод, I 8.46 мкг 150 мкг 5.6% 4% 1773 г
Кобальт, Co 3.504 мкг 10 мкг 35% 24.9% 285 г
Марганец, Mn 0.0109 мг 2 мг 0.5% 0.4% 18349 г
Медь, Cu 30.14 мкг 1000 мкг 3% 2.1% 3318 г
Молибден, Mo 2.992 мкг 70 мкг 4.3% 3.1% 2340 г
Олово, Sn 2.56 мкг ~
Селен, Se 11.002 мкг 55 мкг 20% 14.3% 500 г
Стронций, Sr 3.35 мкг ~
Фтор, F 22.34 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17905 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 2.5% 2890 г
Цинк, Zn 0.4502 мг 12 мг 3.8% 2.7% 2665 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.381 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.511 г ~
Лизин 0.467 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.514 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.606 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 0.927 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.686 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.663 г min 16.8 г 9.9% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.369 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.449 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.368 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Омлет с колбасой составляет 140,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».