Мой здоровый рацион

Рецепт салат с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с сыром

Сыр адыгейский 50 г
Перец болгарский, сырой 46 г
Огурец, парниковый 50 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1667 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 9.2% 1070 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 11.9% 836 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.5% 6636 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.6% 2799 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87 мкг 900 мкг 9.7% 9.6% 1034 г
Ретинол 0.068 мг ~
альфа Каротин 4.874 мкг ~
бета Каротин 0.181 мг 5 мг 3.6% 3.6% 2762 г
бета Криптоксантин 10.358 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 152.927 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 6.7% 1463 г
Витамин В4, холин 4.33 мг 500 мг 0.9% 0.9% 11547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 2.9% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 8.5% 1170 г
Витамин В9, фолаты 17.47 мкг 400 мкг 4.4% 4.4% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 31.88 мг 90 мг 35.4% 35% 282 г
Витамин D, кальциферол 0.212 мкг 10 мкг 2.1% 2.1% 4717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5263 г
Витамин Н, биотин 0.298 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16779 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 6.9% 1429 г
Витамин РР, НЭ 2.326 мг 20 мг 11.6% 11.5% 860 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.32 мг 2500 мг 6.2% 6.1% 1620 г
Кальций, Ca 182.73 мг 1000 мг 18.3% 18.1% 547 г
Магний, Mg 18.02 мг 400 мг 4.5% 4.5% 2220 г
Натрий, Na 158.75 мг 1300 мг 12.2% 12.1% 819 г
Сера, S 65.56 мг 1000 мг 6.6% 6.5% 1525 г
Фосфор, P 138.6 мг 800 мг 17.3% 17.1% 577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.7 мкг ~
Железо, Fe 0.508 мг 18 мг 2.8% 2.8% 3543 г
Марганец, Mn 0.0621 мг 2 мг 3.1% 3.1% 3221 г
Медь, Cu 35.03 мкг 1000 мкг 3.5% 3.5% 2855 г
Селен, Se 0.191 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 28796 г
Цинк, Zn 0.0914 мг 12 мг 0.8% 0.8% 13129 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность салат с сыром составляет 101 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».