Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с чесноком

Свекла отварная по 1-76 400 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Чеснок луковица 10 г
Морская соль 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.1 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2336 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.6% 3800 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.5% 1867 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 5.7% 2461 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 16.6% 833 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 5% 2775 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.5 мкг 900 мкг 2.5% 3.5% 4000 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.6% 3000 г
Витамин В4, холин 0.45 мг 500 мг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.9% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин В9, фолаты 0.059 мкг 400 мкг 677966 г
Витамин C, аскорбиновая 7.23 мг 90 мг 8% 11.1% 1245 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 1.4% 10490 г
Витамин РР, НЭ 0.5625 мг 20 мг 2.8% 3.9% 3556 г
Ниацин 0.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.92 мг 2500 мг 11.8% 16.4% 848 г
Кальций, Ca 56.52 мг 1000 мг 5.7% 7.9% 1769 г
Магний, Mg 22.72 мг 400 мг 5.7% 7.9% 1761 г
Натрий, Na 46.43 мг 1300 мг 3.6% 5% 2800 г
Сера, S 5.08 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 19685 г
Фосфор, P 53.7 мг 800 мг 6.7% 9.3% 1490 г
Хлор, Cl 0.59 мг 2300 мг 389831 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.479 мг 18 мг 8.2% 11.4% 1217 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 2.5% 5682 г
Марганец, Mn 0.0354 мг 2 мг 1.8% 2.5% 5650 г
Медь, Cu 2.54 мкг 1000 мкг 0.3% 0.4% 39370 г
Селен, Se 0.277 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 19856 г
Цинк, Zn 0.0402 мг 12 мг 0.3% 0.4% 29851 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.586 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Свекла с чесноком составляет 72,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».