| Лук репчатый (Жарка) | 1500 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 700 г |
| Петрушка (Припускание) | 30 г |
| Масло подсолнечное | 80 г |
| Сыр плавленый | 475 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец молотый красный | 5 г |
| Перец черный молотый | 10 г |
| Лавровый лист | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1374 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 5.5% | 1490 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9.2% | 889 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 4.3% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 12.2% | 667 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 2.1% | 3788 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 592.3 мкг | 900 мкг | 65.8% | 53.7% | 152 г |
| бета Каротин | 3.572 мг | 5 мг | 71.4% | 58.2% | 140 г |
| бета Криптоксантин | 14.48 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 30.947 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.5% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 0.34 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 147059 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 2.4% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 5.5% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.154 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.3% | 3586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.84 мг | 90 мг | 5.4% | 4.4% | 1860 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.966 мг | 15 мг | 13.1% | 10.7% | 763 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.813 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.3% | 6150 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.6 мкг | 120 мкг | 23% | 18.8% | 435 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6622 мг | 20 мг | 3.3% | 2.7% | 3020 г |
| Ниацин | 0.364 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.06 мг | 2500 мг | 7.2% | 5.9% | 1396 г |
| Кальций, Ca | 33.31 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.7% | 3002 г |
| Магний, Mg | 22.08 мг | 400 мг | 5.5% | 4.5% | 1812 г |
| Натрий, Na | 97.54 мг | 1300 мг | 7.5% | 6.1% | 1333 г |
| Сера, S | 44.89 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.7% | 2228 г |
| Фосфор, P | 52.1 мг | 800 мг | 6.5% | 5.3% | 1536 г |
| Хлор, Cl | 153.26 мг | 2300 мг | 6.7% | 5.5% | 1501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 376.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.922 мг | 18 мг | 5.1% | 4.2% | 1952 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 3.456 мкг | 10 мкг | 34.6% | 28.2% | 289 г |
| Литий, Li | 1.916 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2053 мг | 2 мг | 10.3% | 8.4% | 974 г |
| Медь, Cu | 71 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 5.8% | 1408 г |
| Молибден, Mo | 0.251 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.3% | 27888 г |
| Никель, Ni | 2.053 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 325.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.073 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 75342 г |
| Фтор, F | 21.37 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18718 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.2% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.6166 мг | 12 мг | 5.1% | 4.2% | 1946 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.295 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.644 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.609 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.883 г | min 16.8 г | 5.3% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.878 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.207 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь, лук и сырок составляет 122,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».