| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Петрушка | 3 г |
| Перец сладкий | 30 г |
| Огурец, парниковый | 40 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Капуста белокочанная | 140 г |
все перемешать
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1701 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.8% | 5429 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 15.7% | 644 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.7% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.1% | 1250 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.3 мкг | 900 мкг | 5.1% | 5.2% | 1944 г |
| бета Каротин | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 6.2% | 1650 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.2% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 7.56 мг | 500 мг | 1.5% | 1.5% | 6614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.9% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 5.8% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.468 мкг | 400 мкг | 4.1% | 4.1% | 2429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 64.38 мг | 90 мг | 71.5% | 72.2% | 140 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.934 мг | 15 мг | 26.2% | 26.5% | 381 г |
| Витамин Н, биотин | 0.158 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31646 г |
| Витамин К, филлохинон | 69 мкг | 120 мкг | 57.5% | 58.1% | 174 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7353 мг | 20 мг | 3.7% | 3.7% | 2720 г |
| Ниацин | 0.562 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.18 мг | 2500 мг | 9.7% | 9.8% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 38.77 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.9% | 2579 г |
| Магний, Mg | 14.08 мг | 400 мг | 3.5% | 3.5% | 2841 г |
| Натрий, Na | 339.07 мг | 1300 мг | 26.1% | 26.4% | 383 г |
| Сера, S | 23.57 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.4% | 4243 г |
| Фосфор, P | 27.6 мг | 800 мг | 3.5% | 3.5% | 2899 г |
| Хлор, Cl | 530.04 мг | 2300 мг | 23% | 23.2% | 434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 411.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.555 мг | 18 мг | 3.1% | 3.1% | 3243 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 1.915 мкг | 10 мкг | 19.2% | 19.4% | 522 г |
| Марганец, Mn | 0.1054 мг | 2 мг | 5.3% | 5.4% | 1898 г |
| Медь, Cu | 51.87 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 5.3% | 1928 г |
| Молибден, Mo | 6.894 мкг | 70 мкг | 9.8% | 9.9% | 1015 г |
| Никель, Ni | 8.936 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.231 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Фтор, F | 5.96 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 67114 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 6.1% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 0.2571 мг | 12 мг | 2.1% | 2.1% | 4667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.516 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.213 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.528 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.349 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.026 г | min 16.8 г | 12.1% | 12.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.4% | 45.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.089 г | ~ |
Энергетическая ценность салат монастырский составляет 99 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».