Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 18.05.13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 18.05.13

Помидоры (томаты), парниковые 181 г
Укроп 5 г
Петрушка 5 г
Огурец, парниковый 121 г
Перец красный сладкий 156 г
Чеснок луковица 9 г
Капуста белокочанная 82 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 2 г
Масло льняное 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 18.05.13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.1 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4798 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4% 6909 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 8.3% 3500 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 5.7% 5093 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14.2% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 11.4% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.3 мкг 900 мкг 15.3% 43.6% 655 г
бета Каротин 0.824 мг 5 мг 16.5% 47% 607 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 10.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 7.1% 4000 г
Витамин В4, холин 5.57 мг 500 мг 1.1% 3.1% 8977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 11.7% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 29.9% 952 г
Витамин В9, фолаты 11.998 мкг 400 мкг 3% 8.5% 3334 г
Витамин C, аскорбиновая 87.38 мг 90 мг 97.1% 276.6% 103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 8.3% 3488 г
Витамин Н, биотин 0.606 мкг 50 мкг 1.2% 3.4% 8251 г
Витамин К, филлохинон 32.2 мкг 120 мкг 26.8% 76.4% 373 г
Витамин РР, НЭ 0.8081 мг 20 мг 4% 11.4% 2475 г
Макроэлементы
Калий, K 277.01 мг 2500 мг 11.1% 31.6% 902 г
Кальций, Ca 22.79 мг 1000 мг 2.3% 6.6% 4388 г
Магний, Mg 18.72 мг 400 мг 4.7% 13.4% 2137 г
Натрий, Na 111.95 мг 1300 мг 8.6% 24.5% 1161 г
Сера, S 9.38 мг 1000 мг 0.9% 2.6% 10661 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 10.8% 2632 г
Хлор, Cl 35.33 мг 2300 мг 1.5% 4.3% 6510 г
Микроэлементы
Бор, B 67.1 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 9.4% 3077 г
Йод, I 17.15 мкг 150 мкг 11.4% 32.5% 875 г
Кобальт, Co 3.607 мкг 10 мкг 36.1% 102.8% 277 г
Марганец, Mn 0.181 мг 2 мг 9.1% 25.9% 1105 г
Медь, Cu 101.63 мкг 1000 мкг 10.2% 29.1% 984 г
Молибден, Mo 3.978 мкг 70 мкг 5.7% 16.2% 1760 г
Селен, Se 0.471 мкг 55 мкг 0.9% 2.6% 11677 г
Фтор, F 13.67 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 29261 г
Хром, Cr 5.36 мкг 50 мкг 10.7% 30.5% 933 г
Цинк, Zn 0.3293 мг 12 мг 2.7% 7.7% 3644 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 18.05.13 составляет 35,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».