| Хек (Жарка) | 100 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) | 10 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 20 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.8 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 851 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 10.3% | 494 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 11.3% | 448 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.4% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3377 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.4 мкг | 900 мкг | 6.3% | 3.2% | 1596 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 3.8% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.4% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 50.36 мг | 500 мг | 10.1% | 5.1% | 993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 2.7% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 3.3% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.827 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.8% | 2893 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.276 мкг | 3 мкг | 75.9% | 38.4% | 132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.764 мкг | 10 мкг | 17.6% | 8.9% | 567 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.609 мг | 15 мг | 30.7% | 15.5% | 325 г |
| Витамин Н, биотин | 4.764 мкг | 50 мкг | 9.5% | 4.8% | 1050 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8125 мг | 20 мг | 24.1% | 12.2% | 416 г |
| Ниацин | 1.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.83 мг | 2500 мг | 8.8% | 4.4% | 1142 г |
| Кальций, Ca | 29.57 мг | 1000 мг | 3% | 1.5% | 3382 г |
| Кремний, Si | 0.364 мг | 30 мг | 1.2% | 0.6% | 8242 г |
| Магний, Mg | 24.58 мг | 400 мг | 6.1% | 3.1% | 1627 г |
| Натрий, Na | 67.58 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.6% | 1924 г |
| Сера, S | 220.18 мг | 1000 мг | 22% | 11.1% | 454 г |
| Фосфор, P | 186.6 мг | 800 мг | 23.3% | 11.8% | 429 г |
| Хлор, Cl | 180.18 мг | 2300 мг | 7.8% | 3.9% | 1277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.037 мг | 18 мг | 5.8% | 2.9% | 1736 г |
| Йод, I | 149.23 мкг | 150 мкг | 99.5% | 50.3% | 101 г |
| Кобальт, Co | 20.145 мкг | 10 мкг | 201.5% | 101.9% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.1662 мг | 2 мг | 8.3% | 4.2% | 1203 г |
| Медь, Cu | 146.91 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 7.4% | 681 г |
| Молибден, Mo | 5.864 мкг | 70 мкг | 8.4% | 4.2% | 1194 г |
| Никель, Ni | 6.564 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.309 мкг | 55 мкг | 11.5% | 5.8% | 872 г |
| Фтор, F | 648.36 мкг | 4000 мкг | 16.2% | 8.2% | 617 г |
| Хром, Cr | 50.93 мкг | 50 мкг | 101.9% | 51.5% | 98 г |
| Цинк, Zn | 1.0836 мг | 12 мг | 9% | 4.6% | 1107 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.978 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.162 г | ~ | |||
| Валин | 1.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.707 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.83 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.352 г | ~ | |||
| Лизин | 1.568 г | ~ | |||
| Метионин | 0.554 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.926 г | ~ | |||
| Треонин | 0.776 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.746 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.864 г | ~ | |||
| Глицин | 0.726 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.556 г | ~ | |||
| Пролин | 0.925 г | ~ | |||
| Серин | 0.787 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.501 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.371 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 22.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.294 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.661 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.614 г | min 16.8 г | 21.5% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.216 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.107 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.7% | 27.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.698 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.346 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба в кляре составляет 197,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».