| Бульон из кур или индеек прозрачный | 1500 г |
| Вода | 300 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 65 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Петрушка (Припускание) | 8 г |
| Картофель (Варка без слива) | 295 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2046 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 6.1% | 2000 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 10.2% | 1191 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3.5% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Вода | 95.8 г | 2273 г | 4.2% | 5.1% | 2373 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.9 мкг | 900 мкг | 15.1% | 18.3% | 662 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 9.2% | 1312 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.3% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 15.05 мг | 500 мг | 3% | 3.6% | 3322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 3.5% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 7.7% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.78 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.1% | 10582 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2.9% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.74 мг | 90 мг | 1.9% | 2.3% | 5172 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.959 мг | 15 мг | 6.4% | 7.8% | 1564 г |
| Витамин Н, биотин | 1.602 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.9% | 3121 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 6.9% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5599 мг | 20 мг | 7.8% | 9.5% | 1282 г |
| Ниацин | 0.834 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.42 мг | 2500 мг | 4.9% | 6% | 2026 г |
| Кальций, Ca | 11.12 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 8993 г |
| Кремний, Si | 4.831 мг | 30 мг | 16.1% | 19.6% | 621 г |
| Магний, Mg | 11.87 мг | 400 мг | 3% | 3.6% | 3370 г |
| Натрий, Na | 296.08 мг | 1300 мг | 22.8% | 27.7% | 439 г |
| Сера, S | 35.24 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.3% | 2838 г |
| Фосфор, P | 50.4 мг | 800 мг | 6.3% | 7.7% | 1587 г |
| Хлор, Cl | 454.56 мг | 2300 мг | 19.8% | 24.1% | 506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.675 мг | 18 мг | 3.8% | 4.6% | 2667 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.5% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 2.657 мкг | 10 мкг | 26.6% | 32.3% | 376 г |
| Литий, Li | 11.213 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0984 мг | 2 мг | 4.9% | 6% | 2033 г |
| Медь, Cu | 48.28 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 5.8% | 2071 г |
| Молибден, Mo | 2.319 мкг | 70 мкг | 3.3% | 4% | 3019 г |
| Никель, Ni | 0.981 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.776 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.7% | 7088 г |
| Фтор, F | 39.4 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.2% | 10152 г |
| Хром, Cr | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 6.8% | 1792 г |
| Цинк, Zn | 0.4251 мг | 12 мг | 3.5% | 4.3% | 2823 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.524 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.831 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.499 г | min 16.8 г | 3% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.496 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп рисовый на бульоне составляет 82,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».