Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные крекеры со льном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные крекеры со льном

Овсяные хлопья геркулес 180 г
Вода 250 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Семена льна 50 г
Способ приготовления

1. Соединить вместе сухое, перемешать. 2. Залить смесь кипятком, добавить растительное масло. У меня получилось пластичное тесто. 3. Противень застелить пергаментом. Выложить овсяную массу и разровнять силиконовой лопаткой, смачивая ее водой. Разрезать на прямоугольники (я смогла раскатать на пергаменте и тесто не прилипало к скалке) 4. Выпекать в заранее нагретой духовке при 200 С 30-40 мин, до приятного коричневого цвета. Остудить, разломайте по срезам.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные крекеры со льном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.1 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 842 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.1% 1206 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 7.6% 659 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 5.8% 862 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 12.5% 400 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.2% 4059 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.33 мг 1.5 мг 22% 11% 455 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.4% 3396 г
Витамин В4, холин 7.95 мг 500 мг 1.6% 0.8% 6289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 1% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 17.152 мкг 400 мкг 4.3% 2.1% 2332 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.502 мг 15 мг 10% 5% 999 г
Витамин Н, биотин 7.273 мкг 50 мкг 14.5% 7.2% 687 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9838 мг 20 мг 9.9% 4.9% 1008 г
Макроэлементы
Калий, K 202.21 мг 2500 мг 8.1% 4% 1236 г
Кальций, Ca 50.66 мг 1000 мг 5.1% 2.5% 1974 г
Магний, Mg 87.23 мг 400 мг 21.8% 10.9% 459 г
Натрий, Na 401.77 мг 1300 мг 30.9% 15.4% 324 г
Сера, S 34.32 мг 1000 мг 3.4% 1.7% 2914 г
Фосфор, P 184.9 мг 800 мг 23.1% 11.5% 433 г
Хлор, Cl 630.18 мг 2300 мг 27.4% 13.7% 365 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.918 мг 18 мг 10.7% 5.3% 938 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6881 г
Кобальт, Co 1.97 мкг 10 мкг 19.7% 9.8% 508 г
Марганец, Mn 1.6431 мг 2 мг 82.2% 41.1% 122 г
Медь, Cu 289.91 мкг 1000 мкг 29% 14.5% 345 г
Молибден, Mo 1.111 мкг 70 мкг 1.6% 0.8% 6301 г
Селен, Se 2.566 мкг 55 мкг 4.7% 2.3% 2143 г
Фтор, F 66.87 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 5982 г
Цинк, Zn 1.5717 мг 12 мг 13.1% 6.5% 764 г

Энергетическая ценность Овсяные крекеры со льном составляет 200,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов