| редька дайкон | 215 г |
| Укроп, свежий | 17 г |
| Огурец, грунтовый | 80 г |
| Перец сладкий | 29 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.9 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.7% | 8057 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 7.7% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 8.6% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 12% | 4000 г |
| Вода | 34.3 г | 2273 г | 1.5% | 7.2% | 6627 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.9 мкг | 900 мкг | 4.8% | 23% | 2098 г |
| бета Каротин | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 13.4% | 3521 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 5.3% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 8.6% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 1.41 мг | 500 мг | 0.3% | 1.4% | 35461 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 8.1% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 11.5% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.267 мкг | 400 мкг | 2.3% | 11% | 4316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.59 мг | 90 мг | 26.2% | 125.4% | 382 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 2.9% | 18072 г |
| Витамин Н, биотин | 0.211 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.9% | 23697 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 15.3% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2337 мг | 20 мг | 1.2% | 5.7% | 8558 г |
| Ниацин | 0.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.73 мг | 2500 мг | 3.3% | 15.8% | 2986 г |
| Кальций, Ca | 16.45 мг | 1000 мг | 1.6% | 7.7% | 6079 г |
| Магний, Mg | 6.62 мг | 400 мг | 1.7% | 8.1% | 6042 г |
| Натрий, Na | 5.09 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.9% | 25540 г |
| Фосфор, P | 14.5 мг | 800 мг | 1.8% | 8.6% | 5517 г |
| Хлор, Cl | 5.87 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.4% | 39182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.512 мг | 18 мг | 2.8% | 13.4% | 3516 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.4% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 0.235 мкг | 10 мкг | 2.4% | 11.5% | 4255 г |
| Марганец, Mn | 0.1052 мг | 2 мг | 5.3% | 25.4% | 1901 г |
| Медь, Cu | 30.74 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 14.8% | 3253 г |
| Молибден, Mo | 0.235 мкг | 70 мкг | 0.3% | 1.4% | 29787 г |
| Селен, Se | 0.07 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.5% | 78571 г |
| Фтор, F | 3.99 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.5% | 100251 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 13.4% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.097 мг | 12 мг | 0.8% | 3.8% | 12371 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | min 16.8 г | 0.2% | 1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат дайкон составляет 20,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».