| Минтай (Жарка) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 5 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.5 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 938 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 10% | 559 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 10.3% | 544 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3343 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.6 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 9375 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.8% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.8% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 5 мг | 500 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 3.7% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.048 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.3% | 4421 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 7087 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.702 мг | 15 мг | 31.3% | 17.4% | 319 г |
| Витамин Н, биотин | 0.365 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13699 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7915 мг | 20 мг | 24% | 13.4% | 417 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.22 мг | 2500 мг | 11.4% | 6.4% | 873 г |
| Кальций, Ca | 32.89 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.8% | 3040 г |
| Кремний, Si | 0.385 мг | 30 мг | 1.3% | 0.7% | 7792 г |
| Магний, Mg | 39.02 мг | 400 мг | 9.8% | 5.5% | 1025 г |
| Натрий, Na | 25.23 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.1% | 5153 г |
| Сера, S | 182.69 мг | 1000 мг | 18.3% | 10.2% | 547 г |
| Фосфор, P | 171.4 мг | 800 мг | 21.4% | 11.9% | 467 г |
| Хлор, Cl | 165.38 мг | 2300 мг | 7.2% | 4% | 1391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 42 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 2.6% | 2148 г |
| Йод, I | 144.95 мкг | 150 мкг | 96.6% | 53.8% | 103 г |
| Кобальт, Co | 15.538 мкг | 10 мкг | 155.4% | 86.6% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.1952 мг | 2 мг | 9.8% | 5.5% | 1025 г |
| Медь, Cu | 150.96 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 8.4% | 662 г |
| Молибден, Mo | 5.048 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4% | 1387 г |
| Селен, Se | 0.577 мкг | 55 мкг | 1% | 0.6% | 9532 г |
| Фтор, F | 681.15 мкг | 4000 мкг | 17% | 9.5% | 587 г |
| Хром, Cr | 53.48 мкг | 50 мкг | 107% | 59.6% | 93 г |
| Цинк, Zn | 1.3077 мг | 12 мг | 10.9% | 6.1% | 918 г |
Энергетическая ценность минтай жаренный составляет 179,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».