Мой здоровый рацион

Рецепт морковь салатик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морковь салатик

Морковь, желтая (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Орех кешью (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Сметана 15,0% жирности 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковь салатик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.1 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1699 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.6% 2815 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 11.9% 848 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.4% 2959 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.5% 2881 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.7 мкг 900 мкг 16.7% 16.9% 597 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.778 мг 5 мг 15.6% 15.7% 643 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 7.5% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.8% 3600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 5.5% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.5% 2857 г
Витамин В9, фолаты 6.294 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6355 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 2.8% 3557 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.881 мг 15 мг 5.9% 6% 1703 г
Витамин Н, биотин 0.042 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 119048 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 7.8% 1304 г
Витамин РР, НЭ 1.4586 мг 20 мг 7.3% 7.4% 1371 г
Ниацин 0.867 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.83 мг 2500 мг 9.1% 9.2% 1102 г
Кальций, Ca 61.64 мг 1000 мг 6.2% 6.3% 1622 г
Магний, Mg 46.41 мг 400 мг 11.6% 11.7% 862 г
Натрий, Na 867.06 мг 1300 мг 66.7% 67.3% 150 г
Сера, S 13.43 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7446 г
Фосфор, P 70.7 мг 800 мг 8.8% 8.9% 1132 г
Хлор, Cl 1296.29 мг 2300 мг 56.4% 56.9% 177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.9 мкг ~
Бор, B 139.9 мкг ~
Ванадий, V 69.23 мкг ~
Железо, Fe 1.348 мг 18 мг 7.5% 7.6% 1335 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 2.3% 4286 г
Кобальт, Co 1.713 мкг 10 мкг 17.1% 17.3% 584 г
Литий, Li 4.196 мкг ~
Марганец, Mn 0.1451 мг 2 мг 7.3% 7.4% 1378 г
Медь, Cu 61.63 мкг 1000 мкг 6.2% 6.3% 1623 г
Молибден, Mo 16.294 мкг 70 мкг 23.3% 23.5% 430 г
Никель, Ni 4.196 мкг ~
Фтор, F 38.46 мкг 4000 мкг 1% 1% 10400 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 4.2% 2381 г
Цинк, Zn 0.2923 мг 12 мг 2.4% 2.4% 4105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность морковь салатик составляет 99,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».