| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Морковь желтая (Припускание) | 120 г |
| Рапсовое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1892 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 20.7% | 543 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.8% | 2333 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.5% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.1% | 2222 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.7 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3.7% | 3030 г |
| бета Каротин | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 3.5% | 3247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 48.13 мг | 500 мг | 9.6% | 10.8% | 1039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.853 мг | 5 мг | 17.1% | 19.2% | 586 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.441 мг | 2 мг | 22.1% | 24.8% | 454 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.074 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.5% | 7883 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 1.6% | 7317 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.595 мг | 15 мг | 4% | 4.5% | 2521 г |
| Витамин Н, биотин | 0.216 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23148 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.6% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5582 мг | 20 мг | 22.8% | 25.6% | 439 г |
| Ниацин | 6.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.62 мг | 2500 мг | 9.8% | 11% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 2% | 5556 г |
| Кремний, Si | 1.127 мг | 30 мг | 3.8% | 4.3% | 2662 г |
| Магний, Mg | 57.09 мг | 400 мг | 14.3% | 16.1% | 701 г |
| Натрий, Na | 38.16 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.3% | 3407 г |
| Сера, S | 143.86 мг | 1000 мг | 14.4% | 16.2% | 695 г |
| Фосфор, P | 113.8 мг | 800 мг | 14.2% | 16% | 703 г |
| Хлор, Cl | 48.22 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.4% | 4770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.093 мг | 18 мг | 6.1% | 6.9% | 1647 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.6% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 6.44 мкг | 10 мкг | 64.4% | 72.4% | 155 г |
| Марганец, Mn | 0.0633 мг | 2 мг | 3.2% | 3.6% | 3160 г |
| Медь, Cu | 67.85 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 7.6% | 1474 г |
| Молибден, Mo | 6.268 мкг | 70 мкг | 9% | 10.1% | 1117 г |
| Никель, Ni | 0.676 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.028 мкг | 55 мкг | 18.2% | 20.4% | 548 г |
| Фтор, F | 81.07 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.2% | 4934 г |
| Хром, Cr | 14.7 мкг | 50 мкг | 29.4% | 33% | 340 г |
| Цинк, Zn | 0.9744 мг | 12 мг | 8.1% | 9.1% | 1232 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.803 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.812 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.702 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.225 г | ~ | |||
| Лизин | 1.632 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.538 г | ~ | |||
| Треонин | 0.69 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.66 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.811 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.206 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.574 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.788 г | ~ | |||
| Пролин | 0.626 г | ~ | |||
| Серин | 0.625 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.559 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.676 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.273 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.262 г | min 16.8 г | 7.5% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.7 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.109 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.53 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность кура тушоная составляет 89 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».