| Грудка цыпленка-бройлера | 200 г |
| Вода | 1010 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Свекла | 100 г |
| Морковь, желтая | 20 г |
| Картофель | 115 г |
| Капуста белокочанная | 125 г |
| томат п | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.7 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5312 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 11.7% | 2714 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 6.6% | 4667 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 3.5% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 6.3% | 5000 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 12.6% | 2479 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.9% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 1.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 5.4% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 5.4% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 0.84 мг | 500 мг | 0.2% | 0.6% | 59524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 2.2% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 5.7% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.219 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.5% | 12426 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.81 мг | 90 мг | 7.6% | 24% | 1322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 6.3% | 4934 г |
| Витамин Н, биотин | 0.008 мкг | 50 мкг | 625000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 16.1% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8524 мг | 20 мг | 9.3% | 29.3% | 1080 г |
| Ниацин | 1.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.44 мг | 2500 мг | 4.7% | 14.8% | 2111 г |
| Кальций, Ca | 11.32 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.5% | 8834 г |
| Магний, Mg | 8.36 мг | 400 мг | 2.1% | 6.6% | 4785 г |
| Натрий, Na | 13.88 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.5% | 9366 г |
| Сера, S | 6.33 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.9% | 15798 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 12.9% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 11.42 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.6% | 20140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.392 мг | 18 мг | 2.2% | 6.9% | 4592 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.2% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 1.744 мкг | 10 мкг | 17.4% | 54.9% | 573 г |
| Литий, Li | 5.609 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0728 мг | 2 мг | 3.6% | 11.4% | 2747 г |
| Медь, Cu | 36.44 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 11.4% | 2744 г |
| Молибден, Mo | 3.606 мкг | 70 мкг | 5.2% | 16.4% | 1941 г |
| Никель, Ni | 2.481 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.045 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 122222 г |
| Фтор, F | 68 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 5.4% | 5882 г |
| Хром, Cr | 5.02 мкг | 50 мкг | 10% | 31.5% | 996 г |
| Цинк, Zn | 0.239 мг | 12 мг | 2% | 6.3% | 5021 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.207 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лизин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.406 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | min 16.8 г | 2.1% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.456 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность борщ из кур гр составляет 31,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».