| Свекла отварная по 1-76 | 250 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 250 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 250 г |
| Сельдь атлантическая нежирная | 300 г |
| Сметана 20,0% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1743 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 8.2% | 1267 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 9.1% | 1143 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 3.3% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.2% | 1429 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 429.4 мкг | 900 мкг | 47.7% | 49.4% | 210 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.419 мг | 5 мг | 48.4% | 50.1% | 207 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 7.3% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 19.84 мг | 500 мг | 4% | 4.1% | 2520 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 1% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.6% | 18182 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.36 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 2.1% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.61 мг | 90 мг | 6.2% | 6.4% | 1604 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.376 мг | 15 мг | 2.5% | 2.6% | 3989 г |
| Витамин Н, биотин | 0.576 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8681 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.644 мг | 20 мг | 13.2% | 13.7% | 756 г |
| Ниацин | 1.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.84 мг | 2500 мг | 11.6% | 12% | 860 г |
| Кальций, Ca | 44.96 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.7% | 2224 г |
| Магний, Mg | 24.88 мг | 400 мг | 6.2% | 6.4% | 1608 г |
| Натрий, Na | 61.8 мг | 1300 мг | 4.8% | 5% | 2104 г |
| Сера, S | 49.6 мг | 1000 мг | 5% | 5.2% | 2016 г |
| Фосфор, P | 108 мг | 800 мг | 13.5% | 14% | 741 г |
| Хлор, Cl | 39.6 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.8% | 5808 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 5.2% | 2018 г |
| Йод, I | 9.6 мкг | 150 мкг | 6.4% | 6.6% | 1563 г |
| Кобальт, Co | 9.6 мкг | 10 мкг | 96% | 99.4% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.0288 мг | 2 мг | 1.4% | 1.4% | 6944 г |
| Медь, Cu | 40.8 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 4.2% | 2451 г |
| Молибден, Mo | 0.96 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.4% | 7292 г |
| Никель, Ni | 1.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.2 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.4% | 4386 г |
| Хром, Cr | 13.2 мкг | 50 мкг | 26.4% | 27.3% | 379 г |
| Цинк, Zn | 0.216 мг | 12 мг | 1.8% | 1.9% | 5556 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.288 г | ~ | |||
| Валин | 0.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лизин | 0.432 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.288 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.48 г | ~ | |||
| Глицин | 0.264 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.72 г | ~ | |||
| Пролин | 0.168 г | ~ | |||
| Серин | 0.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность сельдь под шубой составляет 96,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».