Мой здоровый рацион

Рецепт чечевичная паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чечевичная паста

Чечевица, зерно (Приготовление пюре) 500 г
Чеснок луковица 50 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевичная паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 325.8 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 517 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 8.2% 373 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 5.5% 560 г
Углеводы 38.6 г 219 г 17.6% 5.4% 567 г
Пищевые волокна 9.5 г 20 г 47.5% 14.6% 211 г
Вода 16.9 г 2273 г 0.7% 0.2% 13450 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 23077 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.233 мг 1.5 мг 15.5% 4.8% 644 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 2.5% 1250 г
Витамин В4, холин 2.02 мг 500 мг 0.4% 0.1% 24752 г
Витамин В5, пантотеновая 1.095 мг 5 мг 21.9% 6.7% 457 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 0.8% 3846 г
Витамин В9, фолаты 78.522 мкг 400 мкг 19.6% 6% 509 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.3% 10345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.287 мг 15 мг 28.6% 8.8% 350 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.5096 мг 20 мг 22.5% 6.9% 443 г
Ниацин 1.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 554.35 мг 2500 мг 22.2% 6.8% 451 г
Кальций, Ca 85.66 мг 1000 мг 8.6% 2.6% 1167 г
Кремний, Si 69.565 мг 30 мг 231.9% 71.2% 43 г
Магний, Mg 70.78 мг 400 мг 17.7% 5.4% 565 г
Натрий, Na 48.35 мг 1300 мг 3.7% 1.1% 2689 г
Сера, S 141.74 мг 1000 мг 14.2% 4.4% 706 г
Фосфор, P 331 мг 800 мг 41.4% 12.7% 242 г
Хлор, Cl 67.83 мг 2300 мг 2.9% 0.9% 3391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.8 мкг ~
Бор, B 530.4 мкг ~
Железо, Fe 10.087 мг 18 мг 56% 17.2% 178 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 0.8% 3916 г
Кобальт, Co 10.87 мкг 10 мкг 108.7% 33.4% 92 г
Марганец, Mn 1.1052 мг 2 мг 55.3% 17% 181 г
Медь, Cu 585.22 мкг 1000 мкг 58.5% 18% 171 г
Молибден, Mo 67.391 мкг 70 мкг 96.3% 29.6% 104 г
Никель, Ni 140 мкг ~
Селен, Se 18.278 мкг 55 мкг 33.2% 10.2% 301 г
Титан, Ti 260.87 мкг ~
Фтор, F 21.74 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18399 г
Хром, Cr 9.39 мкг 50 мкг 18.8% 5.8% 532 г
Цинк, Zn 2.193 мг 12 мг 18.3% 5.6% 547 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.852 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.783 г ~
Валин 1.104 г ~
Гистидин* 0.617 г ~
Изолейцин 0.887 г ~
Лейцин 1.644 г ~
Лизин 1.496 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.444 г ~
Треонин 0.835 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 1.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.765 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.904 г ~
Аспарагиновая кислота 2.496 г ~
Глицин 0.896 г ~
Глутаминовая кислота 3.435 г ~
Пролин 0.913 г ~
Серин 1.087 г ~
Тирозин 0.678 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.391 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.539 г ~
18:0 Стеариновая 0.357 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.07 г min 16.8 г 12.3% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 2.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.2 г от 11.2 до 20.6 г 46.4% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.2 г ~

Энергетическая ценность чечевичная паста составляет 325,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».