| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Маргарин сливочный | 200 г |
| Сметана 30,0% жирности | 200 г |
| Тыква (Припускание) | 1000 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.7 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 646 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 2.4% | 1583 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 10.4% | 371 г |
| Углеводы | 26.5 г | 219 г | 12.1% | 4.6% | 826 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 5.2% | 741 г |
| Вода | 54.2 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4194 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.9 мкг | 900 мкг | 22.5% | 8.6% | 444 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.875 мг | 5 мг | 17.5% | 6.7% | 571 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.3% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.8% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 49.63 мг | 500 мг | 9.9% | 3.8% | 1007 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 3.8% | 1002 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 3.3% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.437 мкг | 400 мкг | 5.4% | 2.1% | 1866 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 0.8% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.43 мг | 90 мг | 3.8% | 1.5% | 2624 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 9709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.453 мг | 15 мг | 23% | 8.8% | 434 г |
| Витамин Н, биотин | 2.172 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.6% | 2302 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9307 мг | 20 мг | 9.7% | 3.7% | 1036 г |
| Ниацин | 0.912 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.61 мг | 2500 мг | 7.7% | 3% | 1305 г |
| Кальций, Ca | 37.35 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.4% | 2677 г |
| Кремний, Si | 0.949 мг | 30 мг | 3.2% | 1.2% | 3161 г |
| Магний, Mg | 23.47 мг | 400 мг | 5.9% | 2.3% | 1704 г |
| Натрий, Na | 32.11 мг | 1300 мг | 2.5% | 1% | 4049 г |
| Сера, S | 45.67 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.8% | 2190 г |
| Фосфор, P | 65.6 мг | 800 мг | 8.2% | 3.1% | 1220 г |
| Хлор, Cl | 33.27 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.5% | 6913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 386.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.017 мг | 18 мг | 5.7% | 2.2% | 1770 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.6% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 1.81 мкг | 10 мкг | 18.1% | 6.9% | 552 г |
| Марганец, Mn | 0.3812 мг | 2 мг | 19.1% | 7.3% | 525 г |
| Медь, Cu | 176.57 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 6.8% | 566 г |
| Молибден, Mo | 5.892 мкг | 70 мкг | 8.4% | 3.2% | 1188 г |
| Никель, Ni | 2.943 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.141 мкг | 55 мкг | 5.7% | 2.2% | 1751 г |
| Титан, Ti | 5.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.29 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6862 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.9% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.5441 мг | 12 мг | 4.5% | 1.7% | 2205 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.063 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.13 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.077 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.077 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.166 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.248 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.155 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.536 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.432 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 5.81 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.341 г | min 16.8 г | 8% | 3.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 5.929 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.044 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 3.291 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.655 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.539 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность рулет с тыквой (мама) составляет 260,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».