Мой здоровый рацион

Рецепт cалат сырой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты cалат сырой

Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Шпинат 30 г
Авокадо 50 г
Масло льняное 20 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

салат из свежих продуктов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "cалат сырой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.7 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1241 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.2% 6333 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 17.2% 427 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.4% 1000 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 2.6% 2856 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.5 мкг 900 мкг 16.5% 12.2% 606 г
бета Каротин 0.896 мг 5 мг 17.9% 13.2% 558 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.3% 2222 г
Витамин В4, холин 9.14 мг 500 мг 1.8% 1.3% 5470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 7.3% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4.6% 1626 г
Витамин В9, фолаты 35.952 мкг 400 мкг 9% 6.6% 1113 г
Витамин C, аскорбиновая 21.48 мг 90 мг 23.9% 17.6% 419 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.752 мг 15 мг 5% 3.7% 1995 г
Витамин Н, биотин 0.586 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8532 г
Витамин К, филлохинон 77.7 мкг 120 мкг 64.8% 47.8% 154 г
Витамин РР, НЭ 0.8803 мг 20 мг 4.4% 3.2% 2272 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.52 мг 2500 мг 13.9% 10.2% 717 г
Кальций, Ca 23.62 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4234 г
Магний, Mg 28.48 мг 400 мг 7.1% 5.2% 1404 г
Натрий, Na 12.95 мг 1300 мг 1% 0.7% 10039 г
Сера, S 5.71 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 17513 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 3.9% 1905 г
Хлор, Cl 27.14 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8475 г
Микроэлементы
Бор, B 54.8 мкг ~
Железо, Fe 2.304 мг 18 мг 12.8% 9.4% 781 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 15789 г
Кобальт, Co 2.857 мкг 10 мкг 28.6% 21.1% 350 г
Марганец, Mn 0.2286 мг 2 мг 11.4% 8.4% 875 г
Медь, Cu 99.48 мкг 1000 мкг 9.9% 7.3% 1005 г
Молибден, Mo 3.333 мкг 70 мкг 4.8% 3.5% 2100 г
Никель, Ni 6.19 мкг ~
Рубидий, Rb 72.9 мкг ~
Селен, Se 0.429 мкг 55 мкг 0.8% 0.6% 12821 г
Фтор, F 11.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35746 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 3.5% 2101 г
Цинк, Zn 0.3233 мг 12 мг 2.7% 2% 3712 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.448 г от 11.2 до 20.6 г 57.6% 42.4%

Энергетическая ценность cалат сырой составляет 135,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов