Мой здоровый рацион

Рецепт семга слабосоленая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты семга слабосоленая

Лосось атлантический (семга) 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "семга слабосоленая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1238 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 17.2% 427 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 9.5% 778 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 2.1% 3619 г
Зола 12.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.6 мкг 900 мкг 4% 2.9% 2528 г
Ретинол 0.036 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.204 мг 1.5 мг 13.6% 10% 735 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 9% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.7% 10112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.6 мг 15 мг 10.7% 7.9% 938 г
Витамин РР, НЭ 8.3556 мг 20 мг 41.8% 30.7% 239 г
Ниацин 5.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.33 мг 2500 мг 15% 11% 668 г
Кальций, Ca 54.22 мг 1000 мг 5.4% 4% 1844 г
Магний, Mg 24.67 мг 400 мг 6.2% 4.6% 1621 г
Натрий, Na 4341.11 мг 1300 мг 333.9% 245.5% 30 г
Сера, S 197.78 мг 1000 мг 19.8% 14.6% 506 г
Фосфор, P 195 мг 800 мг 24.4% 17.9% 410 г
Хлор, Cl 6632.22 мг 2300 мг 288.4% 212.1% 35 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.033 мг 18 мг 5.7% 4.2% 1742 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 12.3% 600 г
Марганец, Mn 0.0278 мг 2 мг 1.4% 1% 7194 г
Медь, Cu 30.11 мкг 1000 мкг 3% 2.2% 3321 г
Молибден, Mo 12.222 мкг 70 мкг 17.5% 12.9% 573 г
Цинк, Zn 0.0667 мг 12 мг 0.6% 0.4% 17991 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность семга слабосоленая составляет 136 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».