Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша 24.10.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша 24.10.15

Говядина в бульоне 780 г
Морковь, желтая 233 г
Шампиньоны резаные замороженные 81 г
Лапша домашняя, по 2-198 33 г
Вода 973 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша 24.10.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.8 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6527 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 9.3% 4222 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 8.9% 4308 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 3.5% 11526 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.9% 20000 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 9.7% 4023 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.3 мкг 900 мкг 2.4% 9.3% 4225 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 9.3% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 3.5% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.8% 45000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 2.7% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 2.3% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.999 мкг 400 мкг 0.2% 0.8% 40040 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 2.3% 16364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 2.3% 16667 г
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.1899 мг 20 мг 0.9% 3.5% 10532 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.16 мг 2500 мг 1.1% 4.3% 8878 г
Кальций, Ca 7.79 мг 1000 мг 0.8% 3.1% 12837 г
Магний, Mg 4.74 мг 400 мг 1.2% 4.7% 8439 г
Натрий, Na 22.46 мг 1300 мг 1.7% 6.6% 5788 г
Сера, S 1.13 мг 1000 мг 0.1% 0.4% 88496 г
Фосфор, P 8.6 мг 800 мг 1.1% 4.3% 9302 г
Хлор, Cl 7.64 мг 2300 мг 0.3% 1.2% 30105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.8 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 10.98 мкг ~
Железо, Fe 0.183 мг 18 мг 1% 3.9% 9836 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 1.6% 27273 г
Кобальт, Co 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 8.5% 4505 г
Литий, Li 0.666 мкг ~
Марганец, Mn 0.0229 мг 2 мг 1.1% 4.3% 8734 г
Медь, Cu 9.15 мкг 1000 мкг 0.9% 3.5% 10929 г
Молибден, Mo 2.219 мкг 70 мкг 3.2% 12.4% 3155 г
Никель, Ni 0.666 мкг ~
Фтор, F 52.44 мкг 4000 мкг 1.3% 5% 7628 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 2.7% 15152 г
Цинк, Zn 0.0444 мг 12 мг 0.4% 1.6% 27027 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.962 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.25 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Лапша 24.10.15 составляет 25,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».