| Картофель (Варка со сливом) | 1000 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 125 г |
| Яйцо куриное | 65 г |
| Морская соль | 7 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1740 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.5% | 2923 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.6% | 1556 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 6.3% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3.9% | 2647 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6.5% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5.4% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 16.09 мг | 500 мг | 3.2% | 3.3% | 3108 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 7.4% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 13.6% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.586 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5273 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.4% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.83 мг | 90 мг | 13.1% | 13.5% | 761 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.168 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.8% | 5952 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.515 мкг | 50 мкг | 3% | 3.1% | 3300 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7895 мг | 20 мг | 8.9% | 9.2% | 1118 г |
| Ниацин | 0.893 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 427.42 мг | 2500 мг | 17.1% | 17.7% | 585 г |
| Кальций, Ca | 24.08 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.5% | 4153 г |
| Магний, Mg | 19.22 мг | 400 мг | 4.8% | 5% | 2081 г |
| Натрий, Na | 20.54 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.7% | 6329 г |
| Сера, S | 39.59 мг | 1000 мг | 4% | 4.1% | 2526 г |
| Фосфор, P | 64.4 мг | 800 мг | 8.1% | 8.4% | 1242 г |
| Хлор, Cl | 68.41 мг | 2300 мг | 3% | 3.1% | 3362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 723.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 124.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.792 мг | 18 мг | 4.4% | 4.5% | 2273 г |
| Йод, I | 6.2 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4.2% | 2419 г |
| Кобальт, Co | 4.804 мкг | 10 мкг | 48% | 49.6% | 208 г |
| Литий, Li | 64.327 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1444 мг | 2 мг | 7.2% | 7.4% | 1385 г |
| Медь, Cu | 122.92 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 12.7% | 814 г |
| Молибден, Mo | 7.531 мкг | 70 мкг | 10.8% | 11.2% | 929 г |
| Никель, Ni | 4.177 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 417.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.181 мкг | 55 мкг | 4% | 4.1% | 2522 г |
| Стронций, Sr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.14 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 13271 г |
| Хром, Cr | 8.78 мкг | 50 мкг | 17.6% | 18.2% | 569 г |
| Цинк, Zn | 0.4078 мг | 12 мг | 3.4% | 3.5% | 2943 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.613 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.995 г | ~ | |||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.09 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.058 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.909 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.146 г | min 16.8 г | 6.8% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.958 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 96,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».