| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Сметана 10,0% жирности | 150 г |
| Яичный желток куриный | 40 г |
| Яичный желток куриный (Варка вкрутую) | 40 г |
| Яичный белок куриный | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 726 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 4.3% | 1013 г |
| Жиры | 21 г | 56 г | 37.5% | 16.2% | 267 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9125 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.3% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242.8 мкг | 900 мкг | 27% | 11.6% | 371 г |
| Ретинол | 0.233 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 5.7% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 193.26 мг | 500 мг | 38.7% | 16.7% | 259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.094 мг | 5 мг | 21.9% | 9.4% | 457 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 2.4% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.355 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7470 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.429 мкг | 3 мкг | 14.3% | 6.2% | 699 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.787 мкг | 10 мкг | 17.9% | 7.7% | 560 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.885 мг | 15 мг | 32.6% | 14.1% | 307 г |
| Витамин Н, биотин | 14.241 мкг | 50 мкг | 28.5% | 12.3% | 351 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9341 мг | 20 мг | 9.7% | 4.2% | 1034 г |
| Ниацин | 0.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.8 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.1% | 2104 г |
| Кальций, Ca | 76.59 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.3% | 1306 г |
| Магний, Mg | 11.4 мг | 400 мг | 2.9% | 1.3% | 3509 г |
| Натрий, Na | 143.87 мг | 1300 мг | 11.1% | 4.8% | 904 г |
| Сера, S | 88.08 мг | 1000 мг | 8.8% | 3.8% | 1135 г |
| Фосфор, P | 164 мг | 800 мг | 20.5% | 8.8% | 488 г |
| Хлор, Cl | 67.97 мг | 2300 мг | 3% | 1.3% | 3384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.752 мг | 18 мг | 9.7% | 4.2% | 1027 г |
| Йод, I | 8.97 мкг | 150 мкг | 6% | 2.6% | 1672 г |
| Кобальт, Co | 5.473 мкг | 10 мкг | 54.7% | 23.6% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.0174 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 11494 г |
| Медь, Cu | 42.52 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 1.9% | 2352 г |
| Молибден, Mo | 3.553 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2.2% | 1970 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.9% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.7592 мг | 12 мг | 6.3% | 2.7% | 1581 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.39 г | ~ | |||
| Валин | 0.364 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.501 г | ~ | |||
| Лизин | 0.402 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Треонин | 0.287 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.536 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.333 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.51 г | ~ | |||
| Глицин | 0.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.773 г | ~ | |||
| Пролин | 0.241 г | ~ | |||
| Серин | 0.467 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 373.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.625 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.642 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.4 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.338 г | min 16.8 г | 13.9% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.318 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.626 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.2% | 21.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.622 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез облегченный составляет 232 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».