| Капуста белокочанная (Тушение) | 700 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 300 г |
| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.3 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1886 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 9.9% | 1134 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 9.4% | 1191 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.6% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.8% | 952 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 3.4% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 569.3 мкг | 900 мкг | 63.3% | 70.9% | 158 г |
| бета Каротин | 3.445 мг | 5 мг | 68.9% | 77.2% | 145 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 6.7% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 28.43 мг | 500 мг | 5.7% | 6.4% | 1759 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 5.2% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 12.9% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.579 мкг | 400 мкг | 5.1% | 5.7% | 1944 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.778 мкг | 3 мкг | 25.9% | 29% | 386 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.01 мг | 90 мг | 15.6% | 17.5% | 642 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 2.8% | 4065 г |
| Витамин Н, биотин | 1.078 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.5% | 4638 г |
| Витамин К, филлохинон | 57 мкг | 120 мкг | 47.5% | 53.2% | 211 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1369 мг | 20 мг | 15.7% | 17.6% | 638 г |
| Ниацин | 1.963 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.89 мг | 2500 мг | 13.2% | 14.8% | 760 г |
| Кальций, Ca | 42.23 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.7% | 2368 г |
| Магний, Mg | 27.06 мг | 400 мг | 6.8% | 7.6% | 1478 г |
| Натрий, Na | 32.67 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.8% | 3979 г |
| Сера, S | 94.71 мг | 1000 мг | 9.5% | 10.6% | 1056 г |
| Фосфор, P | 87.7 мг | 800 мг | 11% | 12.3% | 912 г |
| Хлор, Cl | 43.51 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.1% | 5286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 494.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.361 мг | 18 мг | 7.6% | 8.5% | 1323 г |
| Йод, I | 4.25 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.1% | 3529 г |
| Кобальт, Co | 4.192 мкг | 10 мкг | 41.9% | 46.9% | 239 г |
| Литий, Li | 1.796 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1292 мг | 2 мг | 6.5% | 7.3% | 1548 г |
| Медь, Cu | 110.38 мкг | 1000 мкг | 11% | 12.3% | 906 г |
| Молибден, Mo | 10.459 мкг | 70 мкг | 14.9% | 16.7% | 669 г |
| Никель, Ni | 13.054 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.24 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 22917 г |
| Фтор, F | 25.85 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 15474 г |
| Хром, Cr | 5.95 мкг | 50 мкг | 11.9% | 13.3% | 840 г |
| Цинк, Zn | 1.2495 мг | 12 мг | 10.4% | 11.6% | 960 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.783 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.397 мг | ~ |
Энергетическая ценность тушеная капуста с мясом составляет 89,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».