Мой здоровый рацион

Рецепт салаттт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салаттт

Сельдерей (корень) 300 г
Шампиньоны 300 г
Масло подсолнечное 70 г
Редис 160 г
Огурец, грунтовый 100 г
Помидоры (томаты) 152 г
Колбаса вареная русская 100 г
Лук репчатый 100 г
Сметана 20,0% жирности 39 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салаттт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.3 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1696 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.4% 2923 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 14.9% 675 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.6% 6441 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.1% 1000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 3.7% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 3.3% 3041 г
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 3% 3356 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 8.1% 1250 г
Витамин В4, холин 4.89 мг 500 мг 1% 1% 10225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.666 мг 5 мг 13.3% 13.4% 751 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.7% 2151 г
Витамин В9, фолаты 11.63 мкг 400 мкг 2.9% 2.9% 3439 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.4% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 10.83 мг 90 мг 12% 12.1% 831 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.598 мг 15 мг 17.3% 17.4% 577 г
Витамин Н, биотин 0.403 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12407 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.0912 мг 20 мг 10.5% 10.6% 956 г
Макроэлементы
Калий, K 319.02 мг 2500 мг 12.8% 12.9% 784 г
Кальций, Ca 29.46 мг 1000 мг 2.9% 2.9% 3394 г
Магний, Mg 18.57 мг 400 мг 4.6% 4.6% 2154 г
Натрий, Na 101.09 мг 1300 мг 7.8% 7.9% 1286 г
Сера, S 15.74 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6353 г
Фосфор, P 59.6 мг 800 мг 7.5% 7.6% 1342 г
Хлор, Cl 23.15 мг 2300 мг 1% 1% 9935 г
Микроэлементы
Бор, B 40.5 мкг ~
Ванадий, V 22.41 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 3.7% 2687 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 4% 2521 г
Кобальт, Co 4.923 мкг 10 мкг 49.2% 49.5% 203 г
Марганец, Mn 0.0654 мг 2 мг 3.3% 3.3% 3058 г
Медь, Cu 45.42 мкг 1000 мкг 4.5% 4.5% 2202 г
Молибден, Mo 1.71 мкг 70 мкг 2.4% 2.4% 4094 г
Селен, Se 0.078 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 70513 г
Фтор, F 13.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30395 г
Хром, Cr 5.47 мкг 50 мкг 10.9% 11% 914 г
Цинк, Zn 0.1985 мг 12 мг 1.7% 1.7% 6045 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салаттт составляет 99,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов