| Печень куриная (Жарка) | 1244 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 12 г |
| Соевый соус | 48 г |
| Имбирь, молотый | 6 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Сок апельсиновый | 316 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1170 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 19% | 365 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.1% | 1366 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.8% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 97.9 г | 2273 г | 4.3% | 3% | 2322 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13993 мкг | 900 мкг | 1554.8% | 1080.5% | 6 г |
| Ретинол | 4.617 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 2.3% | 2994 г |
| бета Криптоксантин | 0.09 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.384 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.363 мг | 1.5 мг | 24.2% | 16.8% | 413 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.502 мг | 1.8 мг | 83.4% | 58% | 120 г |
| Витамин В4, холин | 227.16 мг | 500 мг | 45.4% | 31.5% | 220 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.06 мг | 2 мг | 53% | 36.8% | 189 г |
| Витамин В9, фолаты | 279.938 мкг | 400 мкг | 70% | 48.6% | 143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 19.33 мкг | 3 мкг | 644.3% | 447.7% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.53 мг | 90 мг | 29.5% | 20.5% | 339 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.064 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 23438 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.014 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 15.7836 мг | 20 мг | 78.9% | 54.8% | 127 г |
| Ниацин | 7.532 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.32 мг | 2500 мг | 13.9% | 9.7% | 718 г |
| Кальций, Ca | 29.86 мг | 1000 мг | 3% | 2.1% | 3349 г |
| Магний, Mg | 29.71 мг | 400 мг | 7.4% | 5.1% | 1346 г |
| Натрий, Na | 781.31 мг | 1300 мг | 60.1% | 41.8% | 166 г |
| Сера, S | 240.03 мг | 1000 мг | 24% | 16.7% | 417 г |
| Фосфор, P | 291.3 мг | 800 мг | 36.4% | 25.3% | 275 г |
| Хлор, Cl | 727.58 мг | 2300 мг | 31.6% | 22% | 316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 14.993 мг | 18 мг | 83.3% | 57.9% | 120 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Кобальт, Co | 17.772 мкг | 10 мкг | 177.7% | 123.5% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.5807 мг | 2 мг | 29% | 20.2% | 344 г |
| Медь, Cu | 459.61 мкг | 1000 мкг | 46% | 32% | 218 г |
| Молибден, Mo | 68.962 мкг | 70 мкг | 98.5% | 68.5% | 102 г |
| Селен, Se | 64.137 мкг | 55 мкг | 116.6% | 81% | 86 г |
| Фтор, F | 0.06 мкг | 4000 мкг | 6666667 г | ||
| Хром, Cr | 10.49 мкг | 50 мкг | 21% | 14.6% | 477 г |
| Цинк, Zn | 7.7368 мг | 12 мг | 64.5% | 44.8% | 155 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.322 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.182 г | ~ | |||
| Валин | 1.471 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.491 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.253 г | ~ | |||
| Лизин | 1.249 г | ~ | |||
| Метионин | 0.49 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.77 г | ~ | |||
| Треонин | 0.841 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.467 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.924 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.692 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.188 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 1.25 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.246 г | ~ | |||
| Пролин | 1.179 г | ~ | |||
| Серин | 0.573 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.783 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 408.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.639 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.066 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.549 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.975 г | min 16.8 г | 11.8% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.799 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.835 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.682 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.14 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень в апельсиновом соке составляет 143,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».