| Куриное филе, неприготовленное | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 156 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.7 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 718 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 7.2% | 589 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 9.5% | 448 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 3.4% | 1273 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.5% | 952 г |
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4155 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.5 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.4% | 2951 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 5.1% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.9% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 100.4 мг | 500 мг | 20.1% | 8.6% | 498 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.809 мг | 5 мг | 16.2% | 6.9% | 618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 2.1% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.158 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.5% | 2825 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.251 мкг | 3 мкг | 8.4% | 3.6% | 1195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.85 мг | 90 мг | 2.1% | 0.9% | 4865 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.399 мкг | 10 мкг | 4% | 1.7% | 2506 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 0.8% | 5208 г |
| Витамин Н, биотин | 2.818 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.4% | 1774 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 3.7% | 1154 г |
| Дигидрофиллохинон | 10.775 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 4.7923 мг | 20 мг | 24% | 10.2% | 417 г |
| Ниацин | 0.143 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.803 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.25 мг | 2500 мг | 9.5% | 4% | 1058 г |
| Кальций, Ca | 34.59 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.5% | 2891 г |
| Кремний, Si | 0.235 мг | 30 мг | 0.8% | 0.3% | 12766 г |
| Магний, Mg | 23.69 мг | 400 мг | 5.9% | 2.5% | 1688 г |
| Натрий, Na | 667.34 мг | 1300 мг | 51.3% | 21.9% | 195 г |
| Сера, S | 49.84 мг | 1000 мг | 5% | 2.1% | 2006 г |
| Фосфор, P | 197.4 мг | 800 мг | 24.7% | 10.5% | 405 г |
| Хлор, Cl | 448.99 мг | 2300 мг | 19.5% | 8.3% | 512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.451 мг | 18 мг | 8.1% | 3.5% | 1241 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 3.204 мкг | 10 мкг | 32% | 13.6% | 312 г |
| Марганец, Mn | 0.2841 мг | 2 мг | 14.2% | 6.1% | 704 г |
| Медь, Cu | 194.84 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 8.3% | 513 г |
| Молибден, Mo | 2.212 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1.4% | 3165 г |
| Никель, Ni | 1.228 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 174.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.467 мкг | 55 мкг | 39% | 16.6% | 256 г |
| Титан, Ti | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.1 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20942 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.2% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 1.0362 мг | 12 мг | 8.6% | 3.7% | 1158 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.24 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.718 г | ~ | |||
| Валин | 0.564 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.351 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.51 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.863 г | ~ | |||
| Лизин | 0.823 г | ~ | |||
| Метионин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.479 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.461 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аланин | 0.613 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.007 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.509 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.867 г | ~ | |||
| Пролин | 0.533 г | ~ | |||
| Серин | 0.498 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.107 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.533 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.147 г | min 16.8 г | 30.6% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.658 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.381 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 234,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».