| Яйцо куриное | 94 г |
| Сыр российский | 50 г |
| Панировочные сухари | 15 г |
| Брокколи (Припускание) | 350 г |
Сырую брокколи мелко порезать. Стебли потереть на крупной теркею Добавить2 яица, сухари и натертый сыр 50гр. Перемешать. Слепить оладьи и в духовку , или мультиварку на выпечку. 15 минут готовка.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1489 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 9.3% | 950 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 9.8% | 903 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.7% | 909 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 350.1 мкг | 900 мкг | 38.9% | 34.4% | 257 г |
| Ретинол | 0.345 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.7% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 10.7% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 54.24 мг | 500 мг | 10.8% | 9.5% | 922 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.754 мг | 5 мг | 15.1% | 13.4% | 663 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 8.2% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.007 мкг | 400 мкг | 15% | 13.3% | 667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.294 мкг | 3 мкг | 9.8% | 8.7% | 1020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.97 мг | 90 мг | 27.7% | 24.5% | 360 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.58 мкг | 10 мкг | 5.8% | 5.1% | 1724 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.81 мг | 15 мг | 5.4% | 4.8% | 1852 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.325 мкг | 50 мкг | 8.7% | 7.7% | 1156 г |
| Витамин К, филлохинон | 81.3 мкг | 120 мкг | 67.8% | 59.9% | 148 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 2.5749 мг | 20 мг | 12.9% | 11.4% | 777 г |
| Ниацин | 0.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.06 мг | 2500 мг | 11.6% | 10.3% | 859 г |
| Кальций, Ca | 154.98 мг | 1000 мг | 15.5% | 13.7% | 645 г |
| Магний, Mg | 24.43 мг | 400 мг | 6.1% | 5.4% | 1637 г |
| Натрий, Na | 170.69 мг | 1300 мг | 13.1% | 11.6% | 762 г |
| Сера, S | 64.11 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.7% | 1560 г |
| Фосфор, P | 155.3 мг | 800 мг | 19.4% | 17.2% | 515 г |
| Хлор, Cl | 33.4 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6886 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.385 мг | 18 мг | 7.7% | 6.8% | 1300 г |
| Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.6% | 3505 г |
| Кобальт, Co | 2.141 мкг | 10 мкг | 21.4% | 18.9% | 467 г |
| Марганец, Mn | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 9.1% | 976 г |
| Медь, Cu | 71.25 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 6.3% | 1404 г |
| Молибден, Mo | 1.285 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.6% | 5447 г |
| Селен, Se | 9.642 мкг | 55 мкг | 17.5% | 15.5% | 570 г |
| Фтор, F | 11.78 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33956 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.5% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 1.0127 мг | 12 мг | 8.4% | 7.4% | 1185 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.975 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.269 г | ~ | |||
| Валин | 0.378 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.253 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лизин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.535 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.621 г | ~ | |||
| Аланин | 0.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.443 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.397 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.144 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.132 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.167 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.592 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.969 г | min 16.8 г | 11.7% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.682 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.418 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи мои из брокколи с сыром и яйцом составляет 113,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».