| Капуста белокочанная | 180 г |
| Лук зеленый (перо) | 32 г |
| Щавель | 18 г |
| Сметана 20,0% жирности | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.3 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2466 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.7% | 4000 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 12.6% | 1167 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.8% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.3% | 2000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.7 мкг | 900 мкг | 11.1% | 16.3% | 903 г |
| бета Каротин | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 11.4% | 1285 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5.4% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 35.84 мг | 500 мг | 7.2% | 10.5% | 1395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 5.7% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 6.1% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.477 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.5% | 4221 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 4.2% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.85 мг | 90 мг | 36.5% | 53.4% | 274 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 3.7% | 3947 г |
| Витамин Н, биотин | 0.996 мкг | 50 мкг | 2% | 2.9% | 5020 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.4 мкг | 120 мкг | 52.8% | 77.3% | 189 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7693 мг | 20 мг | 3.8% | 5.6% | 2600 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.06 мг | 2500 мг | 10.5% | 15.4% | 950 г |
| Кальций, Ca | 62.35 мг | 1000 мг | 6.2% | 9.1% | 1604 г |
| Магний, Mg | 18.49 мг | 400 мг | 4.6% | 6.7% | 2163 г |
| Натрий, Na | 17.93 мг | 1300 мг | 1.4% | 2% | 7250 г |
| Сера, S | 30.59 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.5% | 3269 г |
| Фосфор, P | 40.8 мг | 800 мг | 5.1% | 7.5% | 1961 г |
| Хлор, Cl | 42.62 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.8% | 5397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 120 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.633 мг | 18 мг | 3.5% | 5.1% | 2844 г |
| Йод, I | 3.43 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.4% | 4373 г |
| Кобальт, Co | 2.617 мкг | 10 мкг | 26.2% | 38.4% | 382 г |
| Марганец, Mn | 0.1165 мг | 2 мг | 5.8% | 8.5% | 1717 г |
| Медь, Cu | 59.48 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 8.6% | 1681 г |
| Молибден, Mo | 9.3 мкг | 70 мкг | 13.3% | 19.5% | 753 г |
| Селен, Se | 0.303 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 18152 г |
| Фтор, F | 9.27 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 43150 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 10.1% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 0.344 мг | 12 мг | 2.9% | 4.2% | 3488 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность летний салат из капусты составляет 68,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».