Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с сыром

Сыр плавленый, колбасный копченый 40 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 150 г
Масло подсолнечное 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.2 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 801 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 9.8% 484 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 13.4% 354 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.3% 3519 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238.9 мкг 900 мкг 26.5% 12.6% 377 г
Ретинол 0.229 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.463 мг 1.8 мг 25.7% 12.2% 389 г
Витамин В4, холин 223.07 мг 500 мг 44.6% 21.2% 224 г
Витамин В5, пантотеновая 1.155 мг 5 мг 23.1% 11% 433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.9% 1613 г
Витамин В9, фолаты 6.221 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6430 г
Витамин В12, кобаламин 0.462 мкг 3 мкг 15.4% 7.3% 649 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 2.083 мкг 10 мкг 20.8% 9.9% 480 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.523 мг 15 мг 10.2% 4.9% 985 г
Витамин Н, биотин 17.952 мкг 50 мкг 35.9% 17.1% 279 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2796 мг 20 мг 16.4% 7.8% 610 г
Ниацин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.01 мг 2500 мг 6.6% 3.1% 1524 г
Кальций, Ca 178.78 мг 1000 мг 17.9% 8.5% 559 г
Магний, Mg 16.85 мг 400 мг 4.2% 2% 2374 г
Натрий, Na 385.07 мг 1300 мг 29.6% 14.1% 338 г
Сера, S 200.13 мг 1000 мг 20% 9.5% 500 г
Фосфор, P 315 мг 800 мг 39.4% 18.7% 254 г
Хлор, Cl 138.64 мг 2300 мг 6% 2.9% 1659 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.408 мг 18 мг 13.4% 6.4% 748 г
Йод, I 17.78 мкг 150 мкг 11.9% 5.7% 844 г
Кобальт, Co 8.887 мкг 10 мкг 88.9% 42.3% 113 г
Марганец, Mn 0.0257 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7782 г
Медь, Cu 73.76 мкг 1000 мкг 7.4% 3.5% 1356 г
Молибден, Mo 5.333 мкг 70 мкг 7.6% 3.6% 1313 г
Селен, Se 28.173 мкг 55 мкг 51.2% 24.4% 195 г
Фтор, F 48.88 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8183 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 3.4% 1404 г
Цинк, Zn 0.9865 мг 12 мг 8.2% 3.9% 1216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 518.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.124 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.491 г min 16.8 г 2.9% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.489 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.233 г от 11.2 до 20.6 г 11% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.233 г ~

Энергетическая ценность Яичница с сыром составляет 210,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».