| Шампиньоны | 656 г |
| Kamis Прованские травы | 10 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Сметана 15,0% жирности | 318 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.6 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2385 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 6.9% | 2054 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 13.5% | 1057 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1.1% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 12.7% | 1111 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.8 мкг | 900 мкг | 3.8% | 5.4% | 2663 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 7.1% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.314 мг | 1.8 мг | 17.4% | 24.6% | 573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.417 мг | 5 мг | 28.3% | 40.1% | 353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 2.7% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.368 мкг | 400 мкг | 4.8% | 6.8% | 2065 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.1 мг | 90 мг | 5.7% | 8.1% | 1765 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 1.6% | 9036 г |
| Витамин Н, биотин | 0.052 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 96154 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7303 мг | 20 мг | 18.7% | 26.5% | 536 г |
| Ниацин | 3.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.42 мг | 2500 мг | 15.1% | 21.4% | 661 г |
| Кальций, Ca | 31.1 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.4% | 3215 г |
| Магний, Mg | 12.97 мг | 400 мг | 3.2% | 4.5% | 3084 г |
| Натрий, Na | 16.18 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.7% | 8035 г |
| Сера, S | 11.66 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.7% | 8576 г |
| Фосфор, P | 94.2 мг | 800 мг | 11.8% | 16.7% | 849 г |
| Хлор, Cl | 17.15 мг | 2300 мг | 0.7% | 1% | 13411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.295 мг | 18 мг | 1.6% | 2.3% | 6102 г |
| Йод, I | 11.48 мкг | 150 мкг | 7.7% | 10.9% | 1307 г |
| Кобальт, Co | 9.713 мкг | 10 мкг | 97.1% | 137.5% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.0132 мг | 2 мг | 0.7% | 1% | 15152 г |
| Медь, Cu | 5.17 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19342 г |
| Молибден, Mo | 1.885 мкг | 70 мкг | 2.7% | 3.8% | 3714 г |
| Никель, Ni | 0.172 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.58 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 37807 г |
| Хром, Cr | 8.28 мкг | 50 мкг | 16.6% | 23.5% | 604 г |
| Цинк, Zn | 0.2248 мг | 12 мг | 1.9% | 2.7% | 5338 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.309 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы запеченные в сметане составляет 70,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».