| Мука ржаная Кудесница | 100 г |
| Вода | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.8 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 730 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3.9% | 1101 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 1.2% | 3733 г |
| Углеводы | 47.7 г | 219 г | 21.8% | 9.4% | 459 г |
| Пищевые волокна | 9.5 г | 20 г | 47.5% | 20.6% | 211 г |
| Вода | 33.8 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6725 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.269 мг | 1.5 мг | 17.9% | 7.8% | 558 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.4% | 1800 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 4.2% | 1042 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.462 мг | 15 мг | 9.7% | 4.2% | 1026 г |
| Витамин Н, биотин | 2.308 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2% | 2166 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1538 мг | 20 мг | 10.8% | 4.7% | 929 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.23 мг | 2500 мг | 10.8% | 4.7% | 929 г |
| Кальций, Ca | 27.19 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3678 г |
| Магний, Mg | 46.38 мг | 400 мг | 11.6% | 5% | 862 г |
| Натрий, Na | 1.75 мг | 1300 мг | 0.1% | 74286 г | |
| Сера, S | 52.54 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.3% | 1903 г |
| Фосфор, P | 145.4 мг | 800 мг | 18.2% | 7.9% | 550 г |
| Хлор, Cl | 0.32 мг | 2300 мг | 718750 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.693 мг | 18 мг | 15% | 6.5% | 668 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Марганец, Mn | 1.0311 мг | 2 мг | 51.6% | 22.4% | 194 г |
| Медь, Cu | 177.06 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 7.7% | 565 г |
| Молибден, Mo | 4.923 мкг | 70 мкг | 7% | 3% | 1422 г |
| Фтор, F | 52.31 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7647 г |
| Цинк, Zn | 0.9462 мг | 12 мг | 7.9% | 3.4% | 1268 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 46.692 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Ржаной лаваш 1 часть (130 гр) составляет 230,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».