Мой здоровый рацион

Рецепт каша гречневая на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша гречневая на молоке

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 100 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 200 г
Сахар рафинад 20 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша гречневая на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.8 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1418 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.3% 2533 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.1% 1037 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 5.6% 1521 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.6% 1818 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.9% 2975 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.5 мкг 900 мкг 3.7% 3.1% 2687 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 5.1% 1636 г
Витамин В4, холин 14.09 мг 500 мг 2.8% 2.4% 3549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 3.8% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.9% 2857 г
Витамин В9, фолаты 6.221 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6430 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 6.7% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.8% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 11364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 0.7% 11905 г
Витамин Н, биотин 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 3.2% 2618 г
Витамин РР, НЭ 1.0548 мг 20 мг 5.3% 4.5% 1896 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.98 мг 2500 мг 5% 4.2% 1984 г
Кальций, Ca 75.78 мг 1000 мг 7.6% 6.4% 1320 г
Кремний, Si 8.19 мг 30 мг 27.3% 23% 366 г
Магний, Mg 28.41 мг 400 мг 7.1% 6% 1408 г
Натрий, Na 48.27 мг 1300 мг 3.7% 3.1% 2693 г
Сера, S 26.81 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3730 г
Фосфор, P 84.6 мг 800 мг 10.6% 8.9% 946 г
Хлор, Cl 69.35 мг 2300 мг 3% 2.5% 3317 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.9 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 3.5% 2456 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 3.2% 2627 г
Кобальт, Co 0.791 мкг 10 мкг 7.9% 6.6% 1264 г
Марганец, Mn 0.1617 мг 2 мг 8.1% 6.8% 1237 г
Медь, Cu 72.02 мкг 1000 мкг 7.2% 6.1% 1389 г
Молибден, Mo 6.463 мкг 70 мкг 9.2% 7.7% 1083 г
Никель, Ni 1.021 мкг ~
Олово, Sn 7.76 мкг ~
Селен, Se 2.033 мкг 55 мкг 3.7% 3.1% 2705 г
Стронций, Sr 10.15 мкг ~
Титан, Ti 3.34 мкг ~
Фтор, F 38.34 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10433 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2.7% 3125 г
Цинк, Zn 0.4461 мг 12 мг 3.7% 3.1% 2690 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%

Энергетическая ценность каша гречневая на молоке составляет 118,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».