Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей и виноградом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей и виноградом

Виноград 50 г
Масло подсолнечное 3 г
Уксус бальзамический 0 г
Соус соевый Сэн Сой классический 5 г
Мед пчелиный 0 г
Капуста + руккола 60 г
Сыр Сиртаки 0 г
Арахис, все типы, жаренный без масла, без доб. соли 0 г
филе куриное К 40 г
Сыр Брынза Сербская 40 г
Кедровый орех 3 г
Бальзамический соус-крем 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и виноградом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.9 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1466 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 10.3% 844 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9.3% 933 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.3% 3842 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 2.3% 3678 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.2 мкг 900 мкг 3.1% 2.7% 3191 г
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.8% 4673 г
Лютеин + Зеаксантин 124.896 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.9% 4500 г
Витамин В4, холин 2.53 мг 500 мг 0.5% 0.4% 19763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 1% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 25.593 мкг 400 мкг 6.4% 5.6% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 9.1 мг 90 мг 10.1% 8.8% 989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.938 мг 15 мг 6.3% 5.5% 1599 г
Витамин Н, биотин 0.371 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13477 г
Витамин К, филлохинон 15.9 мкг 120 мкг 13.3% 11.6% 755 г
Витамин РР, НЭ 3.145 мг 20 мг 15.7% 13.7% 636 г
Ниацин 2.668 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.15 мг 2500 мг 8% 7% 1249 г
Кальций, Ca 34.92 мг 1000 мг 3.5% 3% 2864 г
Кремний, Si 2.97 мг 30 мг 9.9% 8.6% 1010 г
Магний, Mg 30.75 мг 400 мг 7.7% 6.7% 1301 г
Натрий, Na 21.84 мг 1300 мг 1.7% 1.5% 5952 г
Сера, S 1.73 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 57803 г
Фосфор, P 58.3 мг 800 мг 7.3% 6.4% 1372 г
Хлор, Cl 0.25 мг 2300 мг 920000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.1 мкг ~
Бор, B 90.3 мкг ~
Ванадий, V 2.48 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 3.3% 2628 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7576 г
Кобальт, Co 2.877 мкг 10 мкг 28.8% 25.1% 348 г
Марганец, Mn 0.2194 мг 2 мг 11% 9.6% 912 г
Медь, Cu 72.74 мкг 1000 мкг 7.3% 6.4% 1375 г
Молибден, Mo 3.654 мкг 70 мкг 5.2% 4.5% 1916 г
Никель, Ni 3.96 мкг ~
Рубидий, Rb 24.8 мкг ~
Селен, Se 0.178 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 30899 г
Фтор, F 2.97 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 134680 г
Хром, Cr 7.36 мкг 50 мкг 14.7% 12.8% 679 г
Цинк, Zn 0.5067 мг 12 мг 4.2% 3.7% 2368 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.502 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.352 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.527 г ~
Лизин 0.702 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.524 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.531 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 0.771 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.97 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.543 г min 16.8 г 3.2% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.507 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.958 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.943 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и виноградом составляет 114,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов