| Подсолнечник, семечки | 30 г |
| Руккола, сырая | 10 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 422.8 ккал | 1684 ккал | 25.1% | 5.9% | 398 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 4.7% | 503 г |
| Жиры | 35.5 г | 56 г | 63.4% | 15% | 158 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 1.2% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 4.6% | 513 г |
| Вода | 32.4 г | 2273 г | 1.4% | 0.3% | 7015 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.8 мкг | 900 мкг | 3.3% | 0.8% | 3020 г |
| бета Каротин | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 1.6% | 1488 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 790 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.245 мг | 1.5 мг | 83% | 19.6% | 120 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 1.9% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 42.71 мг | 500 мг | 8.5% | 2% | 1171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.917 мг | 5 мг | 18.3% | 4.3% | 545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.98 мг | 2 мг | 49% | 11.6% | 204 г |
| Витамин В9, фолаты | 173.222 мкг | 400 мкг | 43.3% | 10.2% | 231 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.44 мг | 90 мг | 4.9% | 1.2% | 2027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 20.929 мг | 15 мг | 139.5% | 33% | 72 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.3 мкг | 120 мкг | 20.3% | 4.8% | 494 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8456 мг | 20 мг | 54.2% | 12.8% | 184 г |
| Ниацин | 6.867 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 542.22 мг | 2500 мг | 21.7% | 5.1% | 461 г |
| Кальций, Ca | 300.22 мг | 1000 мг | 30% | 7.1% | 333 г |
| Магний, Mg | 225.11 мг | 400 мг | 56.3% | 13.3% | 178 г |
| Натрий, Na | 114.56 мг | 1300 мг | 8.8% | 2.1% | 1135 г |
| Фосфор, P | 376 мг | 800 мг | 47% | 11.1% | 213 г |
| Хлор, Cl | 3.33 мг | 2300 мг | 0.1% | 69069 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.558 мг | 18 мг | 25.3% | 6% | 395 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 2.4% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 1.4613 мг | 2 мг | 73.1% | 17.3% | 137 г |
| Медь, Cu | 31.33 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 0.7% | 3192 г |
| Селен, Se | 36.978 мкг | 55 мкг | 67.2% | 15.9% | 149 г |
| Цинк, Zn | 3.5511 мг | 12 мг | 29.6% | 7% | 338 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.622 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.319 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.714 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.349 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.463 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.895 г | ~ | |||
| Лизин | 0.473 г | ~ | |||
| Метионин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.527 г | ~ | |||
| Треонин | 0.59 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.699 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 8.747 г | ~ | |||
| Аланин | 0.572 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.753 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.749 г | ~ | |||
| Пролин | 0.787 г | ~ | |||
| Серин | 0.528 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 21.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 126.2% | 29.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 100 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.401 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.2 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.344 г | min 16.8 г | 49.7% | 11.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.344 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 21.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 103.6% | 24.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 21.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Семечковый соус составляет 422,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».