| Сырковая масса для торта Крем Брюле | 715 г |
| Сахар песок | 330 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 302 г |
| Желатин пищевой | 31 г |
| Вода | 79 г |
В торт 1440 гр
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.8 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 653 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4% | 962 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 9.9% | 394 г |
| Углеводы | 24.2 г | 219 г | 11.1% | 4.3% | 905 г |
| Вода | 17.9 г | 2273 г | 0.8% | 0.3% | 12698 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56 мкг | 900 мкг | 6.2% | 2.4% | 1607 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.5% | 7826 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 0.3% | 12097 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4116 мг | 20 мг | 2.1% | 0.8% | 4859 г |
| Ниацин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 19.36 мг | 2500 мг | 0.8% | 0.3% | 12913 г |
| Кальций, Ca | 33.64 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.3% | 2973 г |
| Магний, Mg | 3.21 мг | 400 мг | 0.8% | 0.3% | 12461 г |
| Натрий, Na | 6.93 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 18759 г |
| Сера, S | 4.61 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.2% | 21692 г |
| Фосфор, P | 18.4 мг | 800 мг | 2.3% | 0.9% | 4348 г |
| Хлор, Cl | 0.08 мг | 2300 мг | 2875000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.152 мг | 18 мг | 0.8% | 0.3% | 11842 г |
| Марганец, Mn | 0.0022 мг | 2 мг | 0.1% | 90909 г | |
| Медь, Cu | 33.44 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 1.3% | 2990 г |
| Фтор, F | 5.42 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 73801 г | |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.43 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.312 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Карамельный крем для торта Крем Брюле составляет 257,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».