Мой здоровый рацион

Рецепт Корж Безе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Корж Безе

Яичный белок куриный (Запекание) 67 г
Сахар песок 113 г
Сок лимонный 0 г
Крахмал кукурузный 5 г
Способ приготовления

В торт 123 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корж Безе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 396 ккал 1684 ккал 23.5% 5.9% 425 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 1.9% 1333 г
Углеводы 93.3 г 219 г 42.6% 10.8% 235 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 0.3 г 2273 г 757667 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 4.5% 556 г
Витамин В4, холин 20.74 мг 500 мг 4.1% 1% 2411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 0.7% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.585 мкг 400 мкг 0.1% 68376 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 0.4% 6977 г
Витамин Н, биотин 3.722 мкг 50 мкг 7.4% 1.9% 1343 г
Витамин РР, НЭ 1.6018 мг 20 мг 8% 2% 1249 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.11 мг 2500 мг 3.4% 0.9% 2972 г
Кальций, Ca 8.68 мг 1000 мг 0.9% 0.2% 11521 г
Магний, Mg 4.83 мг 400 мг 1.2% 0.3% 8282 г
Натрий, Na 102.59 мг 1300 мг 7.9% 2% 1267 г
Сера, S 99.44 мг 1000 мг 9.9% 2.5% 1006 г
Фосфор, P 15.2 мг 800 мг 1.9% 0.5% 5263 г
Хлор, Cl 91.46 мг 2300 мг 4% 1% 2515 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.349 мг 18 мг 1.9% 0.5% 5158 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 0.6% 4032 г
Кобальт, Co 0.532 мкг 10 мкг 5.3% 1.3% 1880 г
Марганец, Mn 0.0037 мг 2 мг 0.2% 0.1% 54054 г
Медь, Cu 27.65 мкг 1000 мкг 2.8% 0.7% 3617 г
Молибден, Mo 2.127 мкг 70 мкг 3% 0.8% 3291 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 0.8% 3125 г
Цинк, Zn 0.1228 мг 12 мг 1% 0.3% 9772 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.313 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 90 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.335 г ~
Лейцин 0.489 г ~
Лизин 0.362 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.356 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.569 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.537 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.803 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.149 г ~

Энергетическая ценность Корж Безе составляет 396 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».