Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный бублик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный бублик

Яйцо куриное 60 г
Ржаная мука, обдирная 50 г
Творог Обезжиренный 200 г
Моцарелла без Лактозы 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный бублик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.6 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 13.5% 475 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.9% 1077 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3.3% 1921 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.7% 1111 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.9% 3492 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.9 мкг 900 мкг 5.1% 3.3% 1961 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.4% 1856 г
Витамин В4, холин 47.32 мг 500 мг 9.5% 6.1% 1057 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 3.8% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2% 3279 г
Витамин В9, фолаты 8.588 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4658 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 2% 3261 г
Витамин D, кальциферол 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 2.5% 2577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3896 г
Витамин Н, биотин 4.006 мкг 50 мкг 8% 5.1% 1248 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.0471 мг 20 мг 5.2% 3.3% 1910 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.18 мг 2500 мг 3% 1.9% 3282 г
Кальций, Ca 14.71 мг 1000 мг 1.5% 1% 6798 г
Магний, Mg 10.94 мг 400 мг 2.7% 1.7% 3656 г
Натрий, Na 23.94 мг 1300 мг 1.8% 1.1% 5430 г
Сера, S 41.06 мг 1000 мг 4.1% 2.6% 2435 г
Фосфор, P 61.7 мг 800 мг 7.7% 4.9% 1297 г
Хлор, Cl 27.53 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.7 мкг ~
Железо, Fe 0.956 мг 18 мг 5.3% 3.4% 1883 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 1.7% 3659 г
Кобальт, Co 1.765 мкг 10 мкг 17.7% 11.3% 567 г
Марганец, Mn 0.2022 мг 2 мг 10.1% 6.4% 989 г
Медь, Cu 48.47 мкг 1000 мкг 4.8% 3.1% 2063 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 1.9% 3500 г
Селен, Se 7.535 мкг 55 мкг 13.7% 8.7% 730 г
Фтор, F 15.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26161 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7042 г
Цинк, Zn 0.3768 мг 12 мг 3.1% 2% 3185 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.926 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.602 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.424 г от 4.7 до 16.8 г 9% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.559 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.901 г min 16.8 г 5.4% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.744 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.346 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Творожный бублик составляет 156,6 кКал.

  • Порция = 170 гр (266.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».