Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тыквой и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тыквой и яйцом

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Тыква 300 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок луковица 12 г
Петрушка 6 г
Укроп 6 г
Соус для салата 0 г
Сельдерей (корень) 150 г
Перец красный сладкий 100 г
Сметана 10,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тыквой и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.6 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3264 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 7.2% 2714 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.6% 2545 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 4.7% 4212 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 18.4% 1053 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 7.4% 2622 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.2 мкг 900 мкг 20% 38.8% 499 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.874 мг 5 мг 17.5% 33.9% 572 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 11.4% 1682 г
Витамин В4, холин 31.2 мг 500 мг 6.2% 12% 1603 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 16.3% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 17.2% 1124 г
Витамин В9, фолаты 11.426 мкг 400 мкг 2.9% 5.6% 3501 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 4.1% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 37.92 мг 90 мг 42.1% 81.6% 237 г
Витамин D, кальциферол 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 5.2% 3663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 6% 3233 г
Витамин Н, биотин 2.607 мкг 50 мкг 5.2% 10.1% 1918 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 19.4% 1000 г
Витамин РР, НЭ 1.0744 мг 20 мг 5.4% 10.5% 1862 г
Ниацин 0.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.57 мг 2500 мг 8.9% 17.2% 1118 г
Кальций, Ca 43.54 мг 1000 мг 4.4% 8.5% 2297 г
Магний, Mg 17.3 мг 400 мг 4.3% 8.3% 2312 г
Натрий, Na 36.47 мг 1300 мг 2.8% 5.4% 3565 г
Сера, S 37.66 мг 1000 мг 3.8% 7.4% 2655 г
Фосфор, P 53.1 мг 800 мг 6.6% 12.8% 1507 г
Хлор, Cl 31.82 мг 2300 мг 1.4% 2.7% 7228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.5 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 8.1% 2387 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 4.7% 4087 г
Кобальт, Co 2.692 мкг 10 мкг 26.9% 52.1% 371 г
Марганец, Mn 0.0876 мг 2 мг 4.4% 8.5% 2283 г
Медь, Cu 102.81 мкг 1000 мкг 10.3% 20% 973 г
Молибден, Mo 0.736 мкг 70 мкг 1.1% 2.1% 9511 г
Никель, Ni 0.364 мкг ~
Рубидий, Rb 57.8 мкг ~
Селен, Se 4.093 мкг 55 мкг 7.4% 14.3% 1344 г
Фтор, F 42.67 мкг 4000 мкг 1.1% 2.1% 9374 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 5.6% 3425 г
Цинк, Zn 0.4093 мг 12 мг 3.4% 6.6% 2932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с тыквой и яйцом составляет 51,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».