| Треска (Жарка котлеты) | 500 г |
| Морковь (Запекание) | 100 г |
| Сельдерей (корень) (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сухари панировочные | 40 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Кунжут | 10 г |
Рыбно-овощные котлетки (5 порций по 170 г) 500 г рыба 100 морковь 100 корень сельдерея 100 г сырого картофеля 150 луковица 1 яйцо 30 г ржаного хлеба 30 мл воды 40 г панировочных сухарей 6 г растительного масла специи(сушеный базилик, чеснок, кориандр, укроп, тмин, черный молотый перец) растительное масло 6 г (2 ч. ложки) Мелко нарезаем рыбу (тилапия, хек, треска...) К нарезанной рыбе добавляем все остальные продукты: картофель, лук и морковь, натертые на мелкой терке и слегка отжатые от лишнего сока, яйцо, специи и соль. Ложкой тщательно перемешиваем наш фарш. Лепим руками ма...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1459 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 13.6% | 639 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.5% | 1167 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.5% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 266 мкг | 900 мкг | 29.6% | 25.6% | 338 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.404 мг | 5 мг | 28.1% | 24.4% | 356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.8% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.5% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 61.45 мг | 500 мг | 12.3% | 10.7% | 814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 7.1% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 6.2% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.742 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5167 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.971 мкг | 3 мкг | 32.4% | 28.1% | 309 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.01 мг | 90 мг | 2.2% | 1.9% | 4478 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.48 мкг | 10 мкг | 4.8% | 4.2% | 2083 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.68 мг | 15 мг | 11.2% | 9.7% | 893 г |
| Витамин Н, биотин | 8.377 мкг | 50 мкг | 16.8% | 14.6% | 597 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 4.5% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0341 мг | 20 мг | 20.2% | 17.5% | 496 г |
| Ниацин | 1.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.48 мг | 2500 мг | 12.2% | 10.6% | 821 г |
| Кальций, Ca | 52.41 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.5% | 1908 г |
| Кремний, Si | 7.476 мг | 30 мг | 24.9% | 21.6% | 401 г |
| Магний, Mg | 34.62 мг | 400 мг | 8.7% | 7.5% | 1155 г |
| Натрий, Na | 57.72 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.8% | 2252 г |
| Сера, S | 150.46 мг | 1000 мг | 15% | 13% | 665 г |
| Фосфор, P | 167.2 мг | 800 мг | 20.9% | 18.1% | 478 г |
| Хлор, Cl | 121.83 мг | 2300 мг | 5.3% | 4.6% | 1888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.028 мг | 18 мг | 5.7% | 4.9% | 1751 г |
| Йод, I | 31.56 мкг | 150 мкг | 21% | 18.2% | 475 г |
| Кобальт, Co | 19.575 мкг | 10 мкг | 195.8% | 169.7% | 51 г |
| Литий, Li | 2.899 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1209 мг | 2 мг | 6% | 5.2% | 1654 г |
| Медь, Cu | 145.03 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 12.6% | 690 г |
| Молибден, Mo | 5.785 мкг | 70 мкг | 8.3% | 7.2% | 1210 г |
| Никель, Ni | 8.684 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.523 мкг | 55 мкг | 26.4% | 22.9% | 379 г |
| Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 426.06 мкг | 4000 мкг | 10.7% | 9.3% | 939 г |
| Хром, Cr | 33.44 мкг | 50 мкг | 66.9% | 58% | 150 г |
| Цинк, Zn | 1.066 мг | 12 мг | 8.9% | 7.7% | 1126 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.272 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.756 г | ~ | |||
| Валин | 0.657 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.323 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.946 г | ~ | |||
| Лизин | 1.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.526 г | ~ | |||
| Треонин | 0.638 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.583 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.348 г | ~ | |||
| Аланин | 0.655 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.471 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.779 г | ~ | |||
| Пролин | 0.368 г | ~ | |||
| Серин | 0.616 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 35% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.367 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.496 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.445 г | min 16.8 г | 8.6% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.331 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.814 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбно-овощные котлетки 200 составляет 115,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».