| Свинина, жирная, окорок (Тушение) | 300 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 170 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 120 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.4 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 715 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 3.8% | 1118 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 10.8% | 394 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 3.9% | 1095 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 7.6% | 556 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 317.9 мкг | 900 мкг | 35.3% | 15% | 283 г |
| бета Каротин | 1.907 мг | 5 мг | 38.1% | 16.2% | 262 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 4.9% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.4% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 45.77 мг | 500 мг | 9.2% | 3.9% | 1092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 3.2% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 6% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.114 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.5% | 2834 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.591 мкг | 3 мкг | 19.7% | 8.4% | 508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.64 мг | 15 мг | 17.6% | 7.5% | 568 г |
| Витамин Н, биотин | 4.636 мкг | 50 мкг | 9.3% | 4% | 1079 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.8% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0175 мг | 20 мг | 15.1% | 6.4% | 663 г |
| Ниацин | 1.733 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.96 мг | 2500 мг | 7.9% | 3.4% | 1269 г |
| Кальций, Ca | 23.51 мг | 1000 мг | 2.4% | 1% | 4254 г |
| Кремний, Si | 366.142 мг | 30 мг | 1220.5% | 518.5% | 8 г |
| Магний, Mg | 46.19 мг | 400 мг | 11.5% | 4.9% | 866 г |
| Натрий, Na | 176.07 мг | 1300 мг | 13.5% | 5.7% | 738 г |
| Сера, S | 94.21 мг | 1000 мг | 9.4% | 4% | 1061 г |
| Фосфор, P | 146.3 мг | 800 мг | 18.3% | 7.8% | 547 г |
| Хлор, Cl | 295.22 мг | 2300 мг | 12.8% | 5.4% | 779 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 370.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 118.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.193 мг | 18 мг | 6.6% | 2.8% | 1509 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.9% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 4.754 мкг | 10 мкг | 47.5% | 20.2% | 210 г |
| Литий, Li | 1.004 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1106 мг | 2 мг | 55.5% | 23.6% | 180 г |
| Медь, Cu | 230.32 мкг | 1000 мкг | 23% | 9.8% | 434 г |
| Молибден, Mo | 11.86 мкг | 70 мкг | 16.9% | 7.2% | 590 г |
| Никель, Ni | 18.543 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.922 мкг | 55 мкг | 10.8% | 4.6% | 929 г |
| Фтор, F | 65.57 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6100 г |
| Хром, Cr | 4.02 мкг | 50 мкг | 8% | 3.4% | 1244 г |
| Цинк, Zn | 1.5201 мг | 12 мг | 12.7% | 5.4% | 789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.81 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.443 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 24.606 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.409 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.458 г | min 16.8 г | 8.7% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.447 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.7% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность плов составляет 235,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».