Мой здоровый рацион

Калорийность мёд. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мёд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 702 г
Углеводы 80 г 219 г 36.5% 15.2% 274 г
Вода 20 г 2273 г 0.9% 0.4% 11365 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.3 мг 1.5 мг 20% 8.3% 500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.45 мг 1.8 мг 25% 10.4% 400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.75 мг 5 мг 15% 6.3% 667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.03 мкг 400 мкг 1333333 г
Витамин C, аскорбиновая 30 мг 90 мг 33.3% 13.9% 300 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин РР, НЭ 0.7 мг 20 мг 3.5% 1.5% 2857 г
Макроэлементы
Калий, K 36 мг 2500 мг 1.4% 0.6% 6944 г
Кальций, Ca 14 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Магний, Mg 3 мг 400 мг 0.8% 0.3% 13333 г
Натрий, Na 10 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 13000 г
Сера, S 1 мг 1000 мг 0.1% 100000 г
Фосфор, P 18 мг 800 мг 2.3% 1% 4444 г
Хлор, Cl 19 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12105 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 1.8% 2250 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Кобальт, Co 0.3 мкг 10 мкг 3% 1.3% 3333 г
Марганец, Mn 0.34 мг 2 мг 17% 7.1% 588 г
Медь, Cu 59 мкг 1000 мкг 5.9% 2.5% 1695 г
Фтор, F 100 мкг 4000 мкг 2.5% 1% 4000 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Цинк, Zn 0.1 мг 12 мг 0.8% 0.3% 12000 г

Энергетическая ценность мёд составляет 240 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».