| Морские водоросли вакаме, сырые | 110 г |
| Кориандр, семена | 5 г |
| Майонез Слобода Оливковый | 10 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1524 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.6% | 1949 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 10.3% | 875 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 5.3% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 10.9% | 833 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 2.7% | 3328 г |
| Зола | 6.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.2 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.5% | 5921 г |
| бета Каротин | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 3.3% | 2732 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.6% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 10.6% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 14.36 мг | 500 мг | 2.9% | 2.6% | 3482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 11.2% | 809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 3% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 167.654 мкг | 400 мкг | 41.9% | 37.9% | 239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.39 мг | 90 мг | 3.8% | 3.4% | 2655 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.872 мг | 15 мг | 5.8% | 5.2% | 1720 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.4% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4664 мг | 20 мг | 7.3% | 6.6% | 1364 г |
| Бетаин | 0.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.92 мг | 2500 мг | 5.5% | 5% | 1826 г |
| Кальций, Ca | 157.23 мг | 1000 мг | 15.7% | 14.2% | 636 г |
| Магний, Mg | 106.19 мг | 400 мг | 26.5% | 24% | 377 г |
| Натрий, Na | 741.5 мг | 1300 мг | 57% | 51.6% | 175 г |
| Фосфор, P | 99.3 мг | 800 мг | 12.4% | 11.2% | 806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.69 мг | 18 мг | 14.9% | 13.5% | 669 г |
| Марганец, Mn | 1.2953 мг | 2 мг | 64.8% | 58.6% | 154 г |
| Медь, Cu | 298.31 мкг | 1000 мкг | 29.8% | 27% | 335 г |
| Селен, Se | 2.519 мкг | 55 мкг | 4.6% | 4.2% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.6173 мг | 12 мг | 5.1% | 4.6% | 1944 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.207 г | ~ | |||
| Валин | 0.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 20.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.077 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.576 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.157 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из водорослей Вакаме составляет 110,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».