Мой здоровый рацион

Рецепт Banana pie. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Banana pie

Пшеничная мука, обойная 80 г
Банан 139 г
Сахар песок 50 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 50 г
Пищевая сода 3 г
Винный уксус (3%) 3 г
Яйцо куриное 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Banana pie".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.8 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 602 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.6% 1382 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 9.6% 371 г
Углеводы 30.8 г 219 г 14.1% 5% 711 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.1% 870 г
Вода 44.6 г 2273 г 2% 0.7% 5096 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.3 мкг 900 мкг 7.3% 2.6% 1378 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 2.5% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 2.9% 1250 г
Витамин В4, холин 74.87 мг 500 мг 15% 5.4% 668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 3.9% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 4.7% 763 г
Витамин В9, фолаты 12.525 мкг 400 мкг 3.1% 1.1% 3194 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 1.4% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 3.32 мг 90 мг 3.7% 1.3% 2711 г
Витамин D, кальциферол 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 1.8% 2024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.61 мг 15 мг 17.4% 6.2% 575 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.099 мг ~
Витамин Н, биотин 5.295 мкг 50 мкг 10.6% 3.8% 944 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 2.2% 1622 г
Витамин РР, НЭ 2.5955 мг 20 мг 13% 4.6% 771 г
Ниацин 1.292 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.52 мг 2500 мг 8.3% 3% 1211 г
Кальций, Ca 22.95 мг 1000 мг 2.3% 0.8% 4357 г
Магний, Mg 34.58 мг 400 мг 8.6% 3.1% 1157 г
Натрий, Na 237.94 мг 1300 мг 18.3% 6.5% 546 г
Сера, S 58.2 мг 1000 мг 5.8% 2.1% 1718 г
Фосфор, P 116.5 мг 800 мг 14.6% 5.2% 687 г
Хлор, Cl 39.58 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 5811 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.76 мг 18 мг 9.8% 3.5% 1023 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 1.1% 3341 г
Кобальт, Co 3.007 мкг 10 мкг 30.1% 10.8% 333 г
Марганец, Mn 0.5658 мг 2 мг 28.3% 10.1% 353 г
Медь, Cu 94.99 мкг 1000 мкг 9.5% 3.4% 1053 г
Молибден, Mo 5.547 мкг 70 мкг 7.9% 2.8% 1262 г
Никель, Ni 4.2 мкг ~
Селен, Se 8.59 мкг 55 мкг 15.6% 5.6% 640 г
Фтор, F 13.07 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30604 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5556 г
Цинк, Zn 0.6806 мг 12 мг 5.7% 2% 1763 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.423 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.375 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 1.048 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 26.372 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.861 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.434 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.877 г min 16.8 г 58.8% 21%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.239 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.476 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.72 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.582 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.116 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Banana pie составляет 279,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».