| Печень трески. Консервы | 60 г |
| Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 50 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 20 г |
| Салат | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 337.8 ккал | 1684 ккал | 20.1% | 6% | 499 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 1.7% | 1727 г |
| Жиры | 28.7 г | 56 г | 51.3% | 15.2% | 195 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 2.1% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 4.4% | 667 г |
| Вода | 46.4 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4899 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1918.8 мкг | 900 мкг | 213.2% | 63.1% | 47 г |
| Ретинол | 1.886 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 1.2% | 2525 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 1.9% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 3.5% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 23.34 мг | 500 мг | 4.7% | 1.4% | 2142 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 1.2% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 2.6% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.5 мкг | 400 мкг | 15.6% | 4.6% | 640 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.39 мг | 90 мг | 6% | 1.8% | 1670 г |
| Витамин D, кальциферол | 42.857 мкг | 10 мкг | 428.6% | 126.9% | 23 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.377 мг | 15 мг | 29.2% | 8.6% | 343 г |
| Витамин Н, биотин | 0.829 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.5% | 6031 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 3.3% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1285 мг | 20 мг | 10.6% | 3.1% | 940 г |
| Ниацин | 1.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.5 мг | 2500 мг | 7.3% | 2.2% | 1377 г |
| Кальций, Ca | 38.43 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.1% | 2602 г |
| Кремний, Si | 1.964 мг | 30 мг | 6.5% | 1.9% | 1527 г |
| Магний, Mg | 44.64 мг | 400 мг | 11.2% | 3.3% | 896 г |
| Натрий, Na | 399.14 мг | 1300 мг | 30.7% | 9.1% | 326 г |
| Сера, S | 42.29 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.2% | 2365 г |
| Фосфор, P | 162.1 мг | 800 мг | 20.3% | 6% | 494 г |
| Хлор, Cl | 333.14 мг | 2300 мг | 14.5% | 4.3% | 690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.321 мг | 18 мг | 12.9% | 3.8% | 776 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.5% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 29.714 мкг | 10 мкг | 297.1% | 88% | 34 г |
| Литий, Li | 2.857 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.56 мг | 2 мг | 28% | 8.3% | 357 г |
| Медь, Cu | 5446.79 мкг | 1000 мкг | 544.7% | 161.2% | 18 г |
| Молибден, Mo | 7.643 мкг | 70 мкг | 10.9% | 3.2% | 916 г |
| Никель, Ni | 8.214 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.064 мкг | 55 мкг | 3.8% | 1.1% | 2665 г |
| Фтор, F | 13.43 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29784 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.4764 мг | 12 мг | 4% | 1.2% | 2519 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.464 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность бутерброд с печенью составляет 337,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».