Мой здоровый рацион

Рецепт каша пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша пшенная

Орех грецкий 30 г
Крупа пшено шлифованное 0 г
Мед пчелиный 27 г
Мед пчелиный 0 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 427.5 ккал 1684 ккал 25.4% 5.9% 394 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 3.5% 673 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 6.2% 378 г
Углеводы 62.1 г 219 г 28.4% 6.6% 353 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 4.3% 541 г
Вода 12.1 г 2273 г 0.5% 0.1% 18785 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 24324 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.285 мг 1.5 мг 19% 4.4% 526 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 0.7% 3462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 0.9% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.543 мг 2 мг 27.2% 6.4% 368 г
Витамин В9, фолаты 46.31 мкг 400 мкг 11.6% 2.7% 864 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 0.4% 5732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.745 мг 15 мг 5% 1.2% 2013 г
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.24 мг 20 мг 21.2% 5% 472 г
Ниацин 1.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.39 мг 2500 мг 9.9% 2.3% 1011 г
Кальций, Ca 39.27 мг 1000 мг 3.9% 0.9% 2546 г
Магний, Mg 81.48 мг 400 мг 20.4% 4.8% 491 г
Натрий, Na 10.07 мг 1300 мг 0.8% 0.2% 12910 г
Сера, S 73.98 мг 1000 мг 7.4% 1.7% 1352 г
Фосфор, P 229.5 мг 800 мг 28.7% 6.7% 349 г
Хлор, Cl 25.26 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 9105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69 мкг ~
Железо, Fe 2.388 мг 18 мг 13.3% 3.1% 754 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 0.6% 3641 г
Кобальт, Co 7.29 мкг 10 мкг 72.9% 17.1% 137 г
Марганец, Mn 1.0401 мг 2 мг 52% 12.2% 192 г
Медь, Cu 376 мкг 1000 мкг 37.6% 8.8% 266 г
Молибден, Mo 12.759 мкг 70 мкг 18.2% 4.3% 549 г
Никель, Ni 6.069 мкг ~
Олово, Sn 6.76 мкг ~
Селен, Se 1.014 мкг 55 мкг 1.8% 0.4% 5424 г
Титан, Ti 13.79 мкг ~
Фтор, F 179.66 мкг 4000 мкг 4.5% 1.1% 2226 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 0.8% 3012 г
Цинк, Zn 1.7071 мг 12 мг 14.2% 3.3% 703 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 46.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.77 г ~
Валин 0.525 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.456 г ~
Лейцин 1.31 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.42 г ~
Треонин 0.398 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.559 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.962 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.798 г ~
Аспарагиновая кислота 0.701 г ~
Глицин 0.414 г ~
Глутаминовая кислота 2.172 г ~
Пролин 0.706 г ~
Серин 0.63 г ~
Тирозин 0.403 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 23.4%
Омега-6 жирные кислоты 8.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.4%
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.11 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.407 г min 16.8 г 20.3% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.635 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.228 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.497 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.641 г от 11.2 до 20.6 г 86.1% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 8.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.49 г ~

Энергетическая ценность каша пшенная составляет 427,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».