| Сайда (Тушение) | 1000 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 60 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Сыр плавленый "белоснежка" | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Петрушка, сушеная | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.8 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 15.9% | 442 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7.7% | 918 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.5% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 28.4 г | 2273 г | 1.2% | 0.8% | 8004 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.6 мкг | 900 мкг | 6.6% | 4.7% | 1510 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| бета Криптоксантин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.625 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.3% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 36.11 мг | 500 мг | 7.2% | 5.1% | 1385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 2.8% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 2% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.698 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5972 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.8% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.337 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.4% | 2967 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.023 мкг | 50 мкг | 6% | 4.2% | 1654 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3837 мг | 20 мг | 16.9% | 11.9% | 591 г |
| Ниацин | 0.109 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.95 мг | 2500 мг | 12.8% | 9% | 784 г |
| Кальций, Ca | 92.63 мг | 1000 мг | 9.3% | 6.6% | 1080 г |
| Кремний, Si | 0.258 мг | 30 мг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Магний, Mg | 25.05 мг | 400 мг | 6.3% | 4.4% | 1597 г |
| Натрий, Na | 319.82 мг | 1300 мг | 24.6% | 17.3% | 406 г |
| Сера, S | 174.57 мг | 1000 мг | 17.5% | 12.3% | 573 г |
| Фосфор, P | 294.9 мг | 800 мг | 36.9% | 26% | 271 г |
| Хлор, Cl | 358.82 мг | 2300 мг | 15.6% | 11% | 641 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.28 мг | 18 мг | 7.1% | 5% | 1406 г |
| Йод, I | 110.74 мкг | 150 мкг | 73.8% | 52% | 135 г |
| Кобальт, Co | 17.604 мкг | 10 мкг | 176% | 124.1% | 57 г |
| Марганец, Mn | 0.1108 мг | 2 мг | 5.5% | 3.9% | 1805 г |
| Медь, Cu | 116.65 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 8.3% | 857 г |
| Молибден, Mo | 4.605 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4.7% | 1520 г |
| Никель, Ni | 5.938 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.564 мкг | 55 мкг | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
| Титан, Ti | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 514.64 мкг | 4000 мкг | 12.9% | 9.1% | 777 г |
| Хром, Cr | 40.3 мкг | 50 мкг | 80.6% | 56.8% | 124 г |
| Цинк, Zn | 0.9277 мг | 12 мг | 7.7% | 5.4% | 1294 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.929 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.888 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.242 г | ~ | |||
| Валин | 0.306 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лизин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.357 г | ~ | |||
| Аланин | 0.189 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.477 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.776 г | ~ | |||
| Пролин | 0.311 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.066 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.783 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.714 г | min 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.164 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.73 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные 2 (сайда) составляет 141,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».