| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 180 г |
| Сметана 15,0% жирности | 600 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Укроп | 15 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Горбуша натуральная. Консервы | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.8 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 699 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 5.2% | 800 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 11.3% | 368 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 3.1% | 1344 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4023 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.7 мкг | 900 мкг | 11.5% | 4.8% | 868 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 0.9% | 4505 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.3% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 10.95 мг | 500 мг | 2.2% | 0.9% | 4566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 2.7% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 3.3% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.743 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.9% | 4575 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.078 мкг | 3 мкг | 35.9% | 14.9% | 278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6429 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.758 мкг | 10 мкг | 37.6% | 15.6% | 266 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.946 мг | 15 мг | 6.3% | 2.6% | 1586 г |
| Витамин Н, биотин | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3485 мг | 20 мг | 16.7% | 6.9% | 597 г |
| Ниацин | 1.744 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.46 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.6% | 1619 г |
| Кальций, Ca | 97.67 мг | 1000 мг | 9.8% | 4.1% | 1024 г |
| Кремний, Si | 0.838 мг | 30 мг | 2.8% | 1.2% | 3580 г |
| Магний, Mg | 24.32 мг | 400 мг | 6.1% | 2.5% | 1645 г |
| Натрий, Na | 340.81 мг | 1300 мг | 26.2% | 10.9% | 381 г |
| Сера, S | 88.28 мг | 1000 мг | 8.8% | 3.7% | 1133 г |
| Фосфор, P | 113.4 мг | 800 мг | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Хлор, Cl | 183.6 мг | 2300 мг | 8% | 3.3% | 1253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.649 мг | 18 мг | 3.6% | 1.5% | 2773 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 0.464 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.9% | 2155 г |
| Марганец, Mn | 0.1335 мг | 2 мг | 6.7% | 2.8% | 1498 г |
| Медь, Cu | 24.81 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1% | 4031 г |
| Молибден, Mo | 3.189 мкг | 70 мкг | 4.6% | 1.9% | 2195 г |
| Никель, Ni | 0.461 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.263 мкг | 55 мкг | 2.3% | 1% | 4355 г |
| Фтор, F | 4.61 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 86768 г | |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 0.1782 мг | 12 мг | 1.5% | 0.6% | 6734 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.358 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.661 г | ~ | |||
| Пролин | 0.209 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.192 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.29 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.133 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.071 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.163 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.185 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.856 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.407 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.737 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.401 г | min 16.8 г | 14.3% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.962 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбный пирог (горбуша консер) составляет 240,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».