| Фасоль, зерно (Варка) | 125 г |
| Брокколи (Варка со сливом) | 100 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 150 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 6.7% | 938 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 6.8% | 918 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 5.1% | 1217 г |
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 17.6% | 357 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.9 мкг | 900 мкг | 9.9% | 6.2% | 1012 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 4.5% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 1.14 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 43860 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 7.5% | 842 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.372 мг | 2 мг | 18.6% | 11.7% | 538 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.451 мкг | 400 мкг | 12.9% | 8.1% | 777 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.5 мг | 90 мг | 6.1% | 3.8% | 1636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.818 мг | 15 мг | 18.8% | 11.8% | 532 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.8 мкг | 120 мкг | 22.3% | 14% | 448 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.432 мг | 20 мг | 12.2% | 7.6% | 822 г |
| Ниацин | 0.776 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 520.07 мг | 2500 мг | 20.8% | 13% | 481 г |
| Кальций, Ca | 76.42 мг | 1000 мг | 7.6% | 4.8% | 1309 г |
| Кремний, Si | 30.343 мг | 30 мг | 101.1% | 63.4% | 99 г |
| Магний, Mg | 47.13 мг | 400 мг | 11.8% | 7.4% | 849 г |
| Натрий, Na | 73.32 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.5% | 1773 г |
| Сера, S | 55.21 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.4% | 1811 г |
| Фосфор, P | 192 мг | 800 мг | 24% | 15% | 417 г |
| Хлор, Cl | 36.15 мг | 2300 мг | 1.6% | 1% | 6362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 272.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 90.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.658 мг | 18 мг | 14.8% | 9.3% | 677 г |
| Йод, I | 6.76 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.8% | 2219 г |
| Кобальт, Co | 6.959 мкг | 10 мкг | 69.6% | 43.6% | 144 г |
| Марганец, Mn | 0.7586 мг | 2 мг | 37.9% | 23.8% | 264 г |
| Медь, Cu | 259.63 мкг | 1000 мкг | 26% | 16.3% | 385 г |
| Молибден, Mo | 16.953 мкг | 70 мкг | 24.2% | 15.2% | 413 г |
| Никель, Ni | 62.665 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 179.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.872 мкг | 55 мкг | 16.1% | 10.1% | 620 г |
| Титан, Ti | 49.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.43 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17833 г |
| Хром, Cr | 11.21 мкг | 50 мкг | 22.4% | 14% | 446 г |
| Цинк, Zn | 1.3371 мг | 12 мг | 11.1% | 7% | 897 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.398 г | ~ | |||
| Валин | 0.39 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.6 г | ~ | |||
| Лизин | 0.561 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.62 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.373 г | ~ | |||
| Аланин | 0.303 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.941 г | ~ | |||
| Глицин | 0.292 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.536 г | ~ | |||
| Серин | 0.427 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.29 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.292 г | min 16.8 г | 7.7% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.281 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.8% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с фасолью составляет 159,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».