Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в апельсинах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в апельсинах

Куриная грудка (филе) 866 г
Масло растительное, покупное, соевое (частично гидрированное), для вока и легкой обжарки 9 г
Морковь, желтая 163 г
Апельсин 99 г
Крахмал картофельный 18 г
Соевый соус 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в апельсинах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.2 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1616 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 22.5% 427 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.7% 2545 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.4% 6636 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.2% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.1 мкг 900 мкг 8.7% 8.3% 1152 г
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 3.1% 3165 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.1% 3158 г
Витамин В4, холин 56.3 мг 500 мг 11.3% 10.8% 888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.66 мг 5 мг 13.2% 12.7% 758 г
Витамин В6, пиридоксин 0.389 мг 2 мг 19.5% 18.7% 514 г
Витамин В9, фолаты 4.864 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8224 г
Витамин В12, кобаламин 0.444 мкг 3 мкг 14.8% 14.2% 676 г
Витамин C, аскорбиновая 7.11 мг 90 мг 7.9% 7.6% 1266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 2% 4808 г
Витамин Н, биотин 7.501 мкг 50 мкг 15% 14.4% 667 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.7% 3636 г
Витамин РР, НЭ 8.1375 мг 20 мг 40.7% 39.1% 246 г
Макроэлементы
Калий, K 265.86 мг 2500 мг 10.6% 10.2% 940 г
Кальций, Ca 15.84 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6313 г
Магний, Mg 69.83 мг 400 мг 17.5% 16.8% 573 г
Натрий, Na 122.57 мг 1300 мг 9.4% 9% 1061 г
Сера, S 139.39 мг 1000 мг 13.9% 13.3% 717 г
Фосфор, P 138.2 мг 800 мг 17.3% 16.6% 579 г
Хлор, Cl 66.08 мг 2300 мг 2.9% 2.8% 3481 г
Микроэлементы
Бор, B 43.1 мкг ~
Ванадий, V 13.8 мкг ~
Железо, Fe 1.258 мг 18 мг 7% 6.7% 1431 г
Йод, I 5.31 мкг 150 мкг 3.5% 3.4% 2825 г
Кобальт, Co 9.253 мкг 10 мкг 92.5% 88.8% 108 г
Марганец, Mn 0.0445 мг 2 мг 2.2% 2.1% 4494 г
Медь, Cu 73.13 мкг 1000 мкг 7.3% 7% 1367 г
Молибден, Mo 2.789 мкг 70 мкг 4% 3.8% 2510 г
Фтор, F 105.41 мкг 4000 мкг 2.6% 2.5% 3795 г
Хром, Cr 7.09 мкг 50 мкг 14.2% 13.6% 705 г
Цинк, Zn 1.5951 мг 12 мг 13.3% 12.8% 752 г

Энергетическая ценность Курица в апельсинах составляет 104,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».